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一、冬季养生粥推荐冬季养生吃什么呢?冬季养生的食物有哪些呢?冬季养生喝什么粥好呢?下面就来了解一下冬季养生的10款养生粥 。
芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等 。芝麻50克、米100克 。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食 。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是冬季保健粥的佼佼者 。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效 。
胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用 。胡桃肉20克、米100克 。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成 。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延年抗衰老作用 。
梨粥
梨2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥 。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品 。
百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳 。
菊花粥
菊花60克、米100克 。先将菊花煎汤,再同米煮成粥 。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效 。同时对心血管疾病也有较好防治作用 。
胡萝卜粥
取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化 。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥 。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心 。
莲子粥
将莲子发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦 。
乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等 。
赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少许 。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可 。有清热利尿、止渴之功效 。
二、冬季健脾胃的5大食谱冬季养生,冬季养生吃什么呢?冬季养生如何健脾养胃呢?健脾养胃吃什么好呢?下面就来了解一下冬季健脾养胃的五大食谱 。
1、党参薏仁莲子山药粥--健脾气养胃
功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症 。
做法:党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克 。以上材料同煮成粥 。
2、参芪猴头菇炖鸡--补气健脾养胃
功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用 。
做法:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量 。将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用 。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖 。
3、神曲陈皮粥--健脾胃助消化
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消 。
做法:神曲15克,陈皮10克,大米50克 。将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁 。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天 。
4、胡椒猪肚汤--健脾开胃祛风散寒
功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用 。
做法:胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克 。胡椒是健胃、暖胃的之佳品 。猪肚用食盐搓擦,用水洗净 。红枣去核,生姜去皮、切片 。中火煲两小时,调味即可 。
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