吉林什么水产

吉林省查干湖冬捕鱼主要是什么鱼?查干湖冬捕主要是三到五年生的胖头鱼,也有鲤鱼、鲫鱼、白鲢鱼等等 。但是,这些杂鱼数量比较少 。大小上也没有胖头鱼大 。一年能产200到300万斤鱼,绝大多数都是10-20斤的胖头鱼,个别的有30-40斤的鱼 。鲫鱼特别少 , 都是裹上来的,因为下的网都是插四插五的网 。网眼大,是网不住鲫鱼的 。
查干湖最大的鱼王有多少斤?每年的冬至到春节前 , 查干湖的冬捕都会赚足人们的眼球,因为像这种比较原始的捕鱼方式在当下已经越来越少见了,尤其是在起网时看到一大网活蹦乱跳的鱼,这场面也着实让人觉得震撼 。不过,对于查干湖捕鱼,许多小伙伴也有疑问 , 最常见的无非就是两个:查干湖最大的鱼有多大?为何年年冬捕还有如此多的鱼?今天我们就来聊一下这两个小伙伴们感兴趣的问题 。
古老的查干湖捕鱼查干湖位于我国吉林省松原市郭尔罗斯县西北部,霍林河的末端,最大湖水面积420平方公里 , 水深平均4米,湖周长104.5公里,最大蓄水量4.15亿立方米,是东北平原上最大的淡水湖泊 。
正所谓一方水土养一方人 , 如此大的天然湖泊里面必然有大量的鱼类,因此从古代开始,这里就是附近人们鱼类的主要来源地 。
查干湖里的鱼类资源非常丰富,有15科68种不同的鱼类,主要以鳙鱼、鲢鱼以及鲤鱼为主,查干湖捕鱼早在可以追溯到辽金时期(960年-1368年),当时蒙古族人用传统的渔网捕鱼方法总是能够在冬天万物被冰雪覆盖下获得新鲜的鱼类 。
于是,冬捕就从这个时期开始了,时至今日,查干湖的冬捕依然沿袭着传统的捕鱼方式 , 每年的12月中旬开始,查干湖被厚厚的冰层覆盖,此时鱼把头就带领200多名渔民出发了 。
到达查干湖后,渔民会分成4组 , 分别在不同的方位寻找合适的捕鱼点,然后体力活就开始了 , 鱼把头会根据经验先在冰面上打一个冰洞,然后以冰洞为中心,每隔15米打一个洞,这些洞的作用就是导网用的,打完洞之后,渔民再用穿针引线的方式将渔网在这一区域围成一个圆 。
值得一提的是冬捕的网长度可达2000米,所以靠人是拉不动的,此时一个跟磨盘一样的绞盘就派上用场了 , 将渔网套在绞盘上,然后三匹健壮的马拉动绞盘,网就被拉过来了,如此往复,直到渔网围城一个圆形,下网就结束了 。

下网结束后 , 就是收网了,收网时除了用马匹来拉外,冬捕的渔民也会参与,在马拉人拽下,大网慢慢地被拉出冰洞,然后一条条鲜活的野生鱼就出现了 , 此时的场面是最热闹的 。
查干湖冬捕中最值钱的鱼有两条,一条是最大的个体,也就是鱼王,一条是头鱼,也就是最先被拉上来的鱼,头鱼每年都有人出高价买入,而且价格也是年年攀升,比如2008年时的头鱼卖出了11099元,但第二年也就是2009年 , 就卖出了68888元的高价,翻了6倍不止,到了2014年,头鱼更是卖出了349999元的价格,到了2018年就变成了999999元 。
查干湖鱼王除了头鱼外,最受人关注的就是鱼王了,早在2007年 , 查干湖冬捕时拉长一条大青鱼来,经过测量它的体长为1.25米 , 体重为78斤,成功的超越了之前的鱼王,成为的新的鱼王 , 而且这条青鱼还是头鱼,这双重身份,让它吸引了全场的目光 。
不过,这个记录在2016年被打破了,当时查干湖捕鱼时渔网拉上来一条重达50公斤的鲤鱼 , 这不仅仅是在查干湖,放眼我们所有的水体内50公斤的鲤鱼也是凤毛麟角了,于是 , 它成为了鱼王,被人以85万元的高价买下 。


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