草鱼做法是什么如何识别草鱼( 五 )

为何养殖青鱼的比草鱼的少？养殖是利益至上的，对于淡水鱼类的养殖来说，显然是长得越快、成本越低的鱼越受养殖户的欢迎，所以青鱼比草鱼养殖量少的原因就可以从这两方面去找原因：
首先是生长速度。从已知的最大体型看，青鱼是比草鱼大很多的，因为目前有记录的最大的青鱼来自于南京的金牛湖，它的体长为1.76米，体重为228斤，而最大的草鱼不过也就80斤左右，比青鱼差远了。（下图就是被制成标本的最大的青鱼）
虽然最大的青鱼比最大的草鱼大，但其实在人工养殖下，它们的生长速度是差不多的，因为养殖不会让它们长到太大，毕竟这样回本周期就长，不确定因素也多，所以一般的青鱼和草鱼5-10斤左右就会出售了，在这个的区间内，青鱼和草鱼的生长速度是差不多的，通常两年就能长到5斤左右。
因此，生长速度并不是导致养青鱼比草鱼少的主要原因。
草鱼
第二就是养殖成本了。这才是决定养青鱼的较少的主要原因，因为草原是纯正的食草鱼类，它们的饲料成本是很低的，但是青鱼就不同了，它们是肉食性鱼类，主要以水生软体动物为食，比如蚌类、蚬等等，所以它的饲料成本是要比草鱼高很多的。
不过，正是因为青鱼的这个食性，所以它们演化出了适合压碎食物硬壳的器官，也就是我们常说的青鱼石。
因此，青鱼的养殖量低于草鱼主要原因就出在养殖成本上。
未加工的青鱼石
鲢鱼和鳙鱼有什么区别？鲢鱼是我们俗称的白鲢，而鳙鱼俗称花鲢，这两种鱼类的长相也是非常相似的，比如宽大的头部，纺锤形的身体等等。
不过，鲢鱼与鳙鱼的差异其实也是比较明显的，首先鲢鱼和鳙鱼与草鱼和青鱼一样，都是同科同亚科，但不同属下的鱼类，其次，鲢鱼和鳙鱼的头虽然都很大，但是从身体的占比上看，鳙鱼的头更大一些；第三，鲢鱼俗称白鲢，这是因为它们的体色主要以亮银色为主，但是鳙鱼的体色则偏暗灰色，上面还有许多斑点。
最后就是腹部了，鲢鱼的腹部为白色，而鳙鱼的腹部体色与体背、体侧是一样的。
写在最后“四大家鱼”是我国古人智慧的结晶，因为在鲤鱼禁养后，人们迅速的找到了四种适应能力强、生长速度快的鱼类填补了淡水鱼类养殖业的空缺，由于这四种鱼两两分别属于同科同亚科，所以青鱼与草鱼有些相似，鲢鱼与鳙鱼有些相似。
但是，这只是整体形态的相似，它们之间还是有着明显的属级特征的，比如体色、头部大小、习性等等。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

草鱼做法是什么 如何识别草鱼( 五 )

草鱼做法是什么如何识别草鱼( 五 )