水肥不肥怎么观察？看水色 。池塘水色可分为两类，一类以黄褐色水为主(包括姜黄、茶褐、红褐、褐中带绿)；另一类以绿色为主(包括黄绿、油绿、蓝绿、墨绿、绿中带褐) 。两种都是肥型水质，但黄褐色水中所含鱼类易消化浮游生物较多，故较绿色水质好 。
看水华 。水华是池塘物理、化学和生物因子综合反映而形成的，它的颜色和形态特征十分明显 。如：黄褐色云块状代表肥水；浓绿色水丝状代表瘦水 。所以，根据水华的形态可以判断水质的优劣 。
看下风处油膜 。在不易观察水华的时候，可根据下风处油膜的多少、颜色和形状来判断水质 。肥水塘油膜多，粘性发泡每日变化，表现为上午为淡褐色，下午褐中带绿(俗称“早红夜绿”)；反之 ， 则为瘦水塘 。
看水色变化 。优良的水质有月变化(10天、半月中浓淡交替)和日变化(上、下午和上风、下风处)；劣水质没有变化 。
水面的杂草和死鱼较多，杂草生长速度快，死鱼腐烂速度快，这样的水域为极肥 。
鱼塘里的荷叶要怎样彻底清除？正确的方法是： 捕捞时留几条大一点的草鱼为好！ 春季，两公斤以上的草鱼2-3条，就可以控制一亩水面的藕的新生芽 。如果鱼塘中其它食物不是太丰富，现在可以投放大一点的草鱼控制一下新生荷叶！ 注意：千万不可使用农药-----使用农药你是无法养鱼的，有的农药污染甚至是几年都有影响！
鱼塘怎么分辨水肥和水瘦？肥水：水体是黄褐色或带有绿色，并不太浑浊，透明度适中，为30-40厘米，硅藻、隐藻或金藻等较多，鱼容易消化 。另外浮游小生物也多，是鱼虾蟹非常好的天然饵料 。
瘦水：水体颜色很清淡，为浅绿色，能见度60-70厘米以上，浮游小生物数量少 ， 往往有丝状藻类如刚毛藻、水绵等不适合鱼虾蟹生长 。
适时的肥水给养殖带来的好处：
1、能够丰富水体藻类，增加溶氧；
2、肥度合适的水体含有丰富的藻类，这些藻类能为养殖动物提供部分天然饵料，特别是提供苗种期良好的开口饵料；
3、适当肥水 ， 可以使水体各种水化因子保持相对稳定，维护水体微生态平衡；
4、合理的肥度能有效控制有害藻类、抑制有害病原体、保持水体相对平衡 ， 从而达到稳产、高效的结果 。
良好的水质一般以茶褐色、黄绿色、淡绿色和翠绿色为准，但在生产实际中水体受天气、有机物、ph值等因素的影响会发生多种变化 ， 小则破坏水质，影响养殖动物的正常生长 ；大则出现倒藻、缺氧、甚至发生“泛塘”的危险 。
如何建设垂钓鱼塘？1.鱼塘要求长方，东西走向，水深能保持1.5以上到3米，成鱼塘5到10亩 ， 苗种2到5亩 。土质壤土等最好，周围无污染，有水源，通过五改 ， 鱼塘都能达到高产的条件；
2.浅小池塘的改造，对过去遗留下来的不规则的浅、小鱼塘 ， 除适当调整作为鱼种塘外，用于放养成鱼的则并小塘为大塘，并尽可能挖深至3米左右，以扩大水体容量 。将挖起的泥土用来加大加高塘基 。对因客观条件达不到标准的新开鱼塘 ， 必须注意经常清除淤泥，才能保持水质清新和正常的水体容量；
3.漏水池塘的改造 ， 对漏水的鱼塘，应该加固、夯实塘基，修好涵闸 ， 堵塞漏洞 。如属于土质含沙量大而引起的轻度漏水，可以在塘底和塘基加铺一层较厚的粘土，以防渗漏，有条件的最好在池塘四周砌砖石，则一劳永逸，沙质较大或原是河滩地的 ， 加铺的粘土层要厚些；
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