6卫辉卫红花
红花，又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草，为菊科植物红花的干燥花 。红花在卫辉市有着悠久的栽培历史，历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”，所以卫辉市的红花被誉为“卫红花” ， 是河南省历史悠久的名优特产，以其“量高质佳、蕊长色红、手抓油润、劲攥不折、药香扑鼻”的特征，仅次于“藏红花”而驰名全国，并在国际市场上享有盛誉 。
7新乡封丘芹菜
封丘芹菜是一种远近闻名的优质芹菜，生食脆而无渣，味浓、熟食则鲜香兼有，实为餐桌佳品 。
8获嘉大白菜
获嘉大白菜有着悠久的栽培历史，据乾隆二十一年《获嘉县志》记载：“在获嘉种植的蔬之类为白菜、为菠菜、为芥菜、为芹菜、为苋菜、为葱、为蒜……”，当时已将大白菜列为当地主要蔬菜之首 。民国二十四年《获嘉县志》又载：“太山庙土丁村至西南为太山庙，土阜突起，上建庙宇太山神因名 。其下土质肥饶，村落密布，兴中和镇相类土产黄瓜最为有名，其余蔬菜亦较他处为优 。城南诸村地质亦肥美，惟以一带平原不近山不临河又有沟渠，以泄雨水，故只有旱灾，无水灾 。其所种植五榖之外有蔬菜，有棉、花生，有瓜子，其收获之价值俱较五榖为优” 。由此可见，获嘉大白菜的种植有着很好的延续 。获嘉大白菜品质上乘，素有“浑汤”之特色 ， 被明朝开国皇帝朱元璋赞为“浑汤大白菜”并作为“贡品” 。相传在明初，朱元璋兴兵打仗时，来到获嘉太山天齐庙住下，当时缺粮断草，士兵生活十分困苦 。朱元璋在巡视兵营时 ， 看到士兵只能吃些大白菜，喝着清汤 ， 可谓是清汤寡水 。朱元璋叹息道：“士兵们吃这些菜连浑浑也不浑浑，怎能充饥？” ， 谁知到了第二天，士兵们用大白菜做出来的饭菜竟然成了浑汤 ， 汁浓、汤鲜、味美、可口，士兵们惊讶不已 。从此，获嘉大白菜便有了“浑汤大白菜”的美誉 。至今 ， 获嘉大白菜汤浑、味鲜、无丝，营养价值高，堪为当地一绝 。
9延津黑豆
延津县药黑豆原是当地家农土特产品 ， 颇具盛名，在国际市场上，也享有盛誉 。为了提高药黑豆产量，扩大出口，增加创汇 ， 1978年延津县农业科技人员采用钴60对药黑豆进行辐射育种获得成功，1987年经河南品种审定委员会审定 ， 定名为“豫豆四号”，同年被中国种子公司列入出口商品名录 。
10辉县柿子醋
辉县酿造柿子醋的历史，可以上溯到公元前270年前战国时期 。相传，赵国名相蔺相如年轻求学时，教当地群众嫁接野生柿子，进行品种改良 ， 酿造柿子醋 。如今，蔺相如求学的山寨、安葬的墓塚还在，他教百姓种树酿醋的故事仍在流传 。
3、如东哪些地方海边好玩？长沙海滩位于黄海之滨的如东县长沙镇黄海村，是南通踩文蛤之旅基地 。因为这里盛产的文蛤驰名中外 ， 号称“天下第一鲜”，肉质鲜美 ， 唐代就是上贡珍品 。这里近年来形成了一种别具风格的旅游项目——海滩“迪斯科” 。他们用牛车或拖拉机载着游客下海，在无边无际的滩涂上让人们光着脚丫子踩沙滩，两脚轮流踩，踩着踩着，沙土里渐渐冒出文蛤来，远远望去，海滩上的人群如同在跳迪斯科 。这里广阔的滩涂上遍是野生的文蛤 。它们在沙土下，当你踩沙时 ， 文蛤受压力就向上移，踩一下就上移一点 ， 踩着踩着它就移到上面来了，就乖乖地让你捉拿 。一般一个小时踩下来 ， 你的收获将是几斤文蛤，它们将成为你餐桌上的美食 。

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