滑雪|探访冬奥张家口赛区:除了滑雪,还藏着这些生意( 二 )


北京体育大学休闲与旅游学院副院长蒋依依在接受中新经纬采访时称 , 从综合条件看 , 崇礼滑雪场在全国处于比较领先的水平 。 “雪场有不同难度的雪道 , 还有相关配套教学服务及冰雪节等推介活动 , 再加上京张高铁通车后 , 从北京到崇礼太子城站只需1个小时 , 让北京市民在周末滑雪成为可能 。 ”不过 , 在蒋依依看来 , 崇礼滑雪场当地自然气候偏干冷 , 冬天风速较大 , 雪质不如新疆、吉林等地区的粉质雪场 。
早在2018-2019年雪季 , 崇礼区七大滑雪场接待滑雪游客就突破百万人次 , 而随着冬奥会即将启幕 , 多家滑雪场都开始摩拳擦掌 。 李永太预测 , 在冬奥会之前 , 崇礼的游客量会呈现爆发式增长 。 张力涛则称 , 受去年疫情的影响 , 整个雪季富龙滑雪场共接待27万人次游客 , 如果今年一切顺利 , 预计会增加至40万人次 。
从“场”到“镇”
如今 , 冰雪运动已经席卷全国 , 从北到南、从室外到室内 , 各类冰上运动场馆遍地开花 。 滑雪场的增多 , 催生了一大批滑雪迷 。

滑雪|探访冬奥张家口赛区:除了滑雪,还藏着这些生意
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资料图:滑雪 。 受访者供图
作为一名资深的滑雪爱好者 , 付宇在北京读书期间就经常打卡周边各大滑雪场 , 但他告诉中新经纬 , 由于这些雪场游客较多 , 并不太适合高级玩家 。 如今 , 身为自由职业者的他 , 经常去西北、东北等地寻找高质量滑雪场 。
在付宇看来 , 崇礼滑雪场的价格比四川西部、新疆的滑雪场高一些 , 但相较而言 , 崇礼滑雪场的建设和配套更完善 。 他说:“崇礼滑雪场的雪道更多 , 缆车、酒店服务更好 , 西部滑雪场由于比较偏远 , 没有缆车的时候只能用雪地摩托车拉上山 , 我们大多只能住在民宿 。 ”
中新经纬走访崇礼多个滑雪场也发现 , 相比于传统概念中的滑雪场 , 这里更像一个度假小镇 , 餐饮、酒店、娱乐等配套相对成熟 。 富龙四季小镇除了规划建设80万平方米的滑雪场 , 周边还开发有住宅、公寓项目 , 运营及在建的酒店有4个 , 大型商业街、温泉中心、儿童乐园、超市也在加紧施工 。
“我们正在修建崇礼最大的温泉馆 , 那将是一个很大的建筑 。 商业街会包括多种业态 , 从接地气的小龙虾、铁锅炖 , 到高大上红酒、雪茄吧 , 以及夜店、KTV 。 ”张力涛透露 , 几年下来 , 富龙四季小镇的总投资已达数十亿元 。

滑雪|探访冬奥张家口赛区:除了滑雪,还藏着这些生意
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太舞滑雪小镇内的酒店 。 中新经纬 薛宇飞 摄
同样 , 太舞滑雪小镇规模也比较可观 , 近几年的总投资达45亿元 , 仅酒店就囊括了从百余元/天的青年旅社到上千元/天的五星级酒店 , 满足各类消费群体的需要 。 李永太说:“除了滑雪场 , 太舞还有很多室内、室外的娱乐活动 , 雪季时会举办音乐节、相声、脱口秀、盛装游街等活动 , 还有一些竞技类、团体类的项目 。 在室内 , 温泉、游泳池、电影院、KTV也应有尽有 。 ”
哈尔滨体育学院教授、黑龙江省冰雪产业研究院院长张贵海对中新经纬称 , 冰雪消费是属地型、场景型、体验型、感受型消费 , 因此 , 对于冰雪小镇而言 , 重要的是“引流” , 把人引进来 , 然后是让游客留下来 , 让他们在小镇里有更多的消费选择 , 延长消费时间 , 激发消费欲望 。
张力涛称 , 去年滑雪季期间 , 富龙四季小镇的日均客流量在4000人次 , 除了滑雪 , 游客还给小镇的其他项目带来收入的增加 。 他预测 , 随着今年游客人数的增多和更多业态的加入 , 小镇的盈利空间会有所提升 。


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