滑雪|探访冬奥张家口赛区：除了滑雪，还藏着这些生意( 三 ) 冬奥会|张家口|崇礼|赛区|张力-四川龙网

探索四季运营
中新经纬采访人员到访崇礼时，正值滑雪季到来的前夕，除了冬奥会相关筹备人员、场馆施工人员外，较少见到游客。张斌(化名)是崇礼区的一位滴滴司机，他告诉中新经纬，在非滑雪季，太子城高铁站附近的人比较少， “从崇礼城区来太子城，有时候都是空车，拉一趟客人不太划算。 ”
作为一项季节性极强的运动，几乎所有的滑雪场都面临着冬季热闹、夏季冷清的状况，这种情况会导致资源使用效率较低、企业经营压力偏大。李永太称，冬夏季客流、收入不平衡，是全球所有滑雪场都面临的问题，至今也没有很好的解决方案。
“以资本亏损率来看，国内亏损的滑雪场占比60% ，不过以财务亏损率来看，情况要好一些。 ”张贵海指出，滑雪场前期投资较大，后续运营过程中折旧较多， “现在是中小滑雪场盈利比大雪场好，南方的滑雪场运营比北方好，经济发达地区的滑雪场比落后地区的滑雪场好。 ”
不过张贵海也强调，从经济学角度看，滑雪场属于“内部不经济而外部经济”的厂商模式，它对所在地区服务业的带动性很大。
为了创造更高的经营效益，一些滑雪场开始利用非滑雪季的时间创造价值。蒋依依指出，受自然条件限制，滑雪场的营业期较短，但四季经营理念可帮助滑雪场提高运营效益。 “滑雪场属于非常典型的自然资源利用型景区。天气冷才能造雪，这就导致很多场地设施以及工作人员在大半年的时间，处于闲置或无业状态，而四季经营模式可延长营业周期，将设施及人员充分利用起来，比如夏天园区可设置‘滑草’ ，露营或音乐节等休闲度假活动，企业也能找到新的盈利点。 ”

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富龙四季小镇。来源：受访者供图
以富龙、太舞为代表的多家崇礼滑雪场都在探索四季运营。李永太说：“日本的滑雪产业做得早，做得也比较好，比如北海道留寿都，当地配套的游玩设施比较齐全，冬季是滑雪、泡温泉，夏季是过山车、游泳，相较而言，中国的滑雪场游玩内容较为单一。 ”
但李永太强调，由于客源结构、消费习惯、资源禀赋的差异，滑雪度假区的打造要因地制宜，不能生搬硬套， “太舞更多是学习滑雪度假的生活方式，通过丰富多彩的活动内容来吸引游客。 ”
据他介绍，在其他几个季节，太舞举办了多场节庆活动，例如斯巴达勇士赛、夏季音乐节这种活动可以引爆一个夏季，而日常，基本每周都举办各类活动，比如开展山地自行车、定向越野、高尔夫、卡丁车等户外休闲娱乐项目。
“其他几个季节的活动，还可以为滑雪季蓄客，我们现在的游客重复率接近30% ，已经不需要大规模打广告了。 ”李永太透露，现在太舞滑雪季与非滑雪季的收入比为2：1 ，与全球平均水平大致相当。
富龙滑雪小镇拥有足球场、棒垒球场、房车营地、露营基地、徒步道等多个场地。在张力涛看来，做好小镇运营，需要打上鲜明的符号，做出文化特色， “滑雪季的时候，单板滑雪是富龙的符号，在非滑雪季，自行车、研学就是我们的主流符号。我们修建了比较完整的山地自行车场地，初、中、高级的泵道全覆盖，这在国内是少有的，一些泵道还得到国际认证。这些慢慢就会形成符号，而这些符号会带动整个客群的发展。 ”
张力涛还称，现在富龙非滑雪季的收入并不高，还需要一个培养过程，而如果按照家庭式度假的思路发展下去，在将来，非滑雪季的收入可能会超过滑雪季的收入。

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