少食多餐:为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量 。高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据慢性直肠炎病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量 。不要一顿吃很多,要均衡饮食,不要让肠胃感受到一种胀痛感 。
限制脂肪和膳食纤维,膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法 。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂 。避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等 。不要多吃含脂肪多的食物,尽量少油 。
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