二、这些食物会导致失眠除了不良的饮食习惯外，过食错误的食物也是导致失眠的重要诱因，研究表明过食以下食物会导致睡眠质量下降 。
①高糖、高脂的食物
高糖、高脂的食物
一篇包含8万例样本的调查报告结果表明高糖、高脂饮食的人群发生失眠的概率比正常人群高出24%，这表明过食高糖或者油腻的食物会导致睡眠质量下降 。相关研究表明当摄入过量的碳水化合物时会导致消化系统持续兴奋，从而反射性地导致大脑神经兴奋性增高，其次，过食高糖、高脂饮食的人群容易形成动脉粥样硬化，这会导致大脑供血不足，进而诱发失眠、中风、痴呆等多种神经系统疾病 。
②饮酒
饮酒
有很多人认为喝酒后会易睡，其实这是非常错误的 。酒精会导致大脑的睡眠节律紊乱，并且对于快速动眼期有明显的抑制作用，这会导致喝酒后几乎没有深度睡眠，往往半夜醒来好多次，所以经常饮酒的人看似睡了很长时间，但醒来后依然困倦和疲劳，睡眠质量很差 。
③辛辣食物
辛辣食物
研究表明辣椒、花椒或者大蒜等辛辣刺激性的食物也会严重影响睡眠 。当人体摄入大量的辛辣刺激性食物后会对胃肠道形成刺激，造成胃部持续性的灼烧感或者刺痛感，严重时甚至会引起胃肠道出现，这些异常感觉都会严重影响睡眠质量 。
④刺激性饮料
咖啡影响睡眠
咖啡、浓茶、气泡饮料等对于睡眠的影响很大 。研究表明咖啡等刺激性物质会抑制松果体的分泌功能，导致褪黑素分泌减少，进而引发睡眠紊乱，入睡困难 。其次，刺激性饮料会导致人体肾上腺素分泌旺盛，导致人体兴奋性增加，导致其毫无睡意 。
三、提高睡眠质量可以多吃这4类食物饮食是一把“双刃剑”，不良的饮食习惯不利于睡眠，而如果摄入合适的食物可以辅助改善睡眠治疗，常见的食物包括以下几种 。
①含有丰富色胺酸的食物
含有丰富色胺酸的食物
色胺酸是人体必需的氨基酸之一，也是人体制造血清素的原材料，血清素是大脑分泌的神经递质之一，其主要的作用是放松心情，减少紧张，抑制中枢神经兴奋，进而促进睡眠 。人体无法自我合成色氨酸，必须从食物中定量摄取，富含有色氨酸的食物包括黑芝麻、木耳、紫菜、莲子、葵花籽等，肉类中海鲜类中含色氨酸较多，如鱼片、虾米、海蟹等 。
②含有丰富维生素的食物
维生素
研究表明维生素B1、维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素D等都对于改善睡眠具有一定的疗效，可以维护中枢神经系统的功能，促进中枢系统分泌更多血清素，因此摄入富含上述维生素的食物可以促进睡眠，常见的食物有绿叶蔬菜、花生牛奶、动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡蛋等 。
③含有丰富钙和镁的食物
钙和镁是人体必需的矿物质，在调节中枢神经系统兴奋中扮演重要角色，一旦缺乏会导致睡眠紊乱，中枢神经系统持续兴奋，导致失眠，因此合理补充钙和镁是提高睡眠质量的方法，常见的食物包括牛奶、绿叶蔬菜、豆类、鱼肉等，必要时可以口服相关药品进行补充，如钙片等 。
④含有丰富褪黑素的食物
褪黑素
褪黑素是松果体分泌的一种激素，具有调节睡眠周期的作用，掌管着人体的睡眠与觉醒，如果褪黑素分泌不足则会引起睡眠紊乱，导致失眠，因此对于褪黑素缺乏的患者进行适量补充可以有效改善睡眠质量，生活中包含褪黑素的食物有葡萄、核桃，燕麦，红枣，小米等