温室越冬
受地域影响，北方水蛭养殖应建立人工条件下的日光越冬温室 ， 以打破其冬眠习性，增加养殖时间，缩短上市周期 。日光温室一般为竹木塑苫结构，北部墙体为土铸或砖混，厚0.8-1.5m，东西向，长30-50m不等，南北跨度10-15m，主柱数量5-7排 。上覆无滴塑膜及可卷放的稻草苫，留出门、通道及风口 。在严寒雪封季节，还应做好除雪和人工增温措施 。较高级的温室可用塑钢无立柱方式 ， 只是造价相对要高 。
通过建造日光温室，有计划地捕大留小，集中越冬，期间日常管理应密切注意温室内外温度变化，及增氧防风、抗寒等，以保障水蛭的正常生长和越冬，和为次年准备足够的蛭种 。
病害防治
1．干枯?。阂蛭露裙叨? ，患病水蛭食欲不振 ， 少活动或不活动，消瘦无力，可见身体干瘪，失水萎缩，全身发黑 。防治方法：⑴将病蛭放入1%的食盐水中浸洗 ， 每日两次，每次10分钟 。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂，增加含钙食物，提高抗病能力 。⑶加大水流量，使水温降低 。
2．白点?。河稍锒嘤谛」铣嬉穑?患病水蛭体表有白点泡状物，小白斑块，运动不灵活，游动时身体不能平衡、厌食 。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭，每次30分钟，每日2次 。⑵定期用漂白粉消毒池水，一般每月1-2次 。
3．肠胃炎：由于吃了变质食物或难以消化的食物引起 。患病水蛭食欲不振 ， 懒于活动，肛门红肿 。防治方法：
⑴ 用0.4%磺胺脒唑与饵料混匀后投喂 。
⑵ 用0.2%土霉素拌料投喂 。
人工饲养
沼泽、泥塘养殖：
沼泽、泥塘水生植物茂盛，有机物质、腐殖质含量较多，浮游生物、水生植物丰富，因此，只要建好围栏，防逃、御天敌侵害即可 。此种模式投资成本较低，管理、捕捞较麻烦 。
稻田套养
在稻田中挖沟渠、溜沟作为水蛭主要活动场所 ， 一般按“井”，“十”等形状开挖，分沟溜式和泥塘式两种 。溜沟要求分布均匀，四通八达，有利于水蛭的生长和觅食，一般宽0.4米，水深0.3-0.5米，溜沟面积占总面积10%左右；泥塘式是在稻田内部开挖泥塘，泥塘与稻田沟渠相通，沟宽、沟深均为0.4米左右，深为0.5-0.6米，占稻田面积15%左右，注意稻田施农药对水蛭危害 。一般选择高效低毒农药，也不要使用化肥，最好用动物粪便较理想，不仅有利于稻子丰收 ， 也是水蛭的好饲料 。
水泥池养殖
建水泥池20平米左右，宽3米 ， 长7米，高度1米—1.2米，水深0.5米 ， 做好进、排水设施，室外水泥池中需投放水草等植物，以便水蛭栖息 。新建的水泥池不能立即投放种蛭，其池体的碱性物质（硅酸盐水泥、氢氧化钙等）需经过20天的淡化后才能投苗，不能一次性投苗，待养殖池总体环境条件趋向食物链总体平衡以后，才能逐步加大投种量，一般每平米投放100条 。
标准化集约精养：
建议池塘长90米，宽7-8米，池深1.2米--1.5米 ， 水深0.5米--0.6米，做好进、排水设施 ， 建设泥土栖息地，高出水面0.3米 ， 上面种水草，以遮阴防晒，使用40目聚乙烯网布做好防逃措施 。一般每亩水面积投放种蛭2000条 。

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