4、鸭屎香是什么茶？鸭屎香全名叫鸭屎香凤凰单丛 ， 又叫乌叶单丛，属半发酵的乌龙茶类 ， 是珍贵名丛之一，干茶条索紧卷，呈乌褐色 ， 有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久 ， 回甘强，而且比“七泡有余香”的铁观音更耐泡，可冲10泡以上 。
如此好茶为何叫鸭屎香呢？
原来有一位茶农当初从乌岽引进，种在“鸭屎土”（黄壤）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶好，纷纷问是何名丛，什么香型 。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香 。后来依然有人获得了茶树，并开始扩种，“鸭屎香”的别名便由此而来 。
在2014年5月，凤凰单丛茶“鸭屎香”已经更名为“银花香”，官方理由是原名难登大雅之堂，会使好茶者品饮时有所顾忌 ， 然而 ， 私以为还不如不改好 。
如今，酒香也怕巷子深，鸭屎香单丛能被越来越多茶友喜欢，除了出众的品质，正是这个充满地方乡土气息的特色名字让它被世人广为传播，任何初听者无不记忆深刻 ， 改成“银花香”则泯然众人矣 。
就像被无数人吐槽的把“徽州”改名为“黄山 ”，真是能让汤显祖气的活过来而且很多茶油认为鸭屎香单丛香型是杏仁香 ， 在叶汉忠和黄柏梓编著的《凤凰单丛》一书中也将鸭屎香单丛的香气归到杏仁香型中其次，对于茶油来说，重在品茶，茶名则是其次 ， 能在如此大俗之名的茶中品饮出大雅，不失为人生一大乐趣，而且，何为俗何为雅，存乎一心，本无定理 。
很多茶友都误认为是凤凰单“枞”，毕竟从字体上的联想来看，“枞”简直就是象形文字的代表 。
不过，查阅《新华字典》可知：丛 ， 指的是密集生长在一起的草木枞（音同“聪”），又名“冷杉” ， 常绿乔木，茎高大，叶线形，树皮为鳞片状 ， 果实呈椭圆形，大多生长于高寒地带 。
所以，实际上应为凤凰单丛，“枞”是误用，在2004年8月，潮州市政府下文通知 ， 所有单丛茶包装、宣传、营销一律采用“丛”字，其它以“单枞”字为错别字，不能使用 。
茶汤茶味
茶汤色泽翠绿鲜活，蜜绿透黄，滋味甘醇 ， 软滑，厚重带活性，香气淡雅，耐冲泡是其最大特色 。叶底叶片多完整，叶片之间节间长，芽叶肥厚﹑富弹性 。
凤凰乌岽高山单丛茶较低山此种条索更纤细紧结，初汤淡黄，清亮泛绿，杯面蜜桃果香清丽甜美，鲜活高扬，更有高山朝晖草木杂石之气息，岽韵沛然爽神怡人 。盖香深嗅兰香芳郁，凝若乳浆，易诱人怜媚至贪 。入口茶汤轻柔，甘爽醇和，虽微带苦底，但觉腔透喉阔，朗朗如凌秋云 ， 余香驻颊，回甘绵延 。
5、姜科和蝎尾蕉科高档切花品种？首先感谢邀请！
对于姜科引进的高端切片花，其主要品种有金姜、红姜等 。
提到姜科植物，大多数人立刻会想到日常生活中食用的生姜 。然而，生姜仅仅是姜科植物这个大家族中众多成员中的一员 。姜科是单子叶植物中的一个大科，约有50个属，1500种，分布于热带、亚热带地区 ， 尤以东南亚地区为其分布和多样性中心 。我国有19属，近200种，产西南部至东部地区，包括西藏、四川、云南、广西、广东和海南等省区 。姜科植物大都为多年生草本，姜花、海南三七、象牙参、闭鞘姜等，可供盆栽或布置于庭园内 。
高档姜科和蝎尾焦科切花的引进,品种是第一要素 。国内外引进的73份花卉材料进行引种试验、多点生产试验及市场适应性研究,筛选出包括蝎尾蕉科的红绒及姜科的金姜花、玫瑰闭鞘姜、黄姜花、红姜花等5个适宜广州地区生产、抗性强、品质优、产量高、产品在市场具有较强竞争力的品种,并掌握其种苗繁育技术及栽培管理技术,具有良好的生产前景！

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