牛对养殖场地要求不高，所以养殖场地建设费用很少，如果是小规模或家庭养殖，一般搭个简易小棚即可，一头牛的场地成本不超过50元；但如果是大规模的养殖，为了方便管理，需要建设现代化养殖场地，以100头牛计算，场地建设费达5-8万 。
3、饲料费
肉牛可养殖到上千斤，养殖周期在9-10月左右 ， 它的饲料主要分为粗饲和细饲，粗饲就是稻草和农作物茎杆类，这种饲料来源广，价格低，而细饲一般是由玉米混合其他混料的调配 ， 总体说来一头牛饲养费在4000-5000元之间 。
4、其他
养殖时还需对牛打疫苗，检疫以及消毒 ， 这些费用在300元左右 ， 加上养牛的水电费，人工养殖费 ， 一头牛的养殖成本在1万元左右 。
养殖利润
牛肉近些年价格较为稳定，平时市场价在一斤35元左右，若在春节前后价格可达一斤50元左右，一头肉牛出栏体重可达上千斤，按出栏价在一斤15-18元左右，一头牛可售卖15000-1800元，除去养殖成本，可获纯利润5000-8000元左右 。
养牛并不简单，也是个技术活 。要想养好牛，首先要做好第一步就是购买牛犊 。购买牛犊的时候，一定要注意几个问题 。如果牛犊买不好，买回来的牛长得很缓慢 ， 还会出现死亡状况，就会造成很大的损失 。
牛犊如何选择
一、 品种的选择 。
牛的品种很多，具体选择什么样的品种，还要根据当地的具体情况来决定 。比如想在牛舍里边儿养牛，要选择个儿大、长得快的牛 。如果是在山地放牧，就选择个儿?。?爬坡能力强，能吃粗饲料的品种 。此外还要注意一点，选的肉牛的品种当地消费者一定喜欢吃才可以 。
二、 看牛体型 。
买公牛犊还是买母牛犊 ， 选择的标准是不一样的 。如果要买回来育肥，要选择一些公牛犊 。要尽可能选择头大脖子粗、额头宽、四肢粗壮 ， 前胸宽，屁股圆润的牛肚 。
如果是买母牛犊，一定要选择个儿大、屁股宽的青年母牛，不要选择老牛 。因为如果母牛繁殖能力强 ， 易受孕，养殖户是不会出卖的 。市场上卖的成年母牛 ， 基本上都是被淘汰掉的，所以不要买这样的母牛 。
三、 不能买的一些牛 。
1、 要买身体健康的牛，不要买有病的牛 。身体健康的牛，一般看起来皮毛都很光滑，走起来非常的灵活，舌头很圆润，呼吸也非常的均匀 。
2、 要买从正规厂家进来的牛 ， 不要买疫区的牛 。
3、 要买打过疫苗的牛，不要买没打过疫苗的牛 。
4、 要买经过检疫的牛，不要买没有经过检疫的牛 。
四、 买牛要就近 。
买牛要就近 。买牛那个地方越近，越容易养殖，而且不用运输，成本也能降低一些 。
应该尽可能买一些健康、大一点儿的牛犊，抵抗能力强一些 。如果需要运输，在运输前六个小时就不能再给牛吃东西了，可以给牛喝一些电解多维水 。
运输的时候选择一些平稳的道路 。运回来以后，先让牛熟悉一下环境，再喂点水，让牛逐步适应新的环境 。如果发现牛生?。?要及时的进行隔离治疗 。
五、 货比三家 。
现在信息比较发达，不管是到市场上去买，还是在网上买牛，都非常方便 。价格基本上都是透明的 。在买牛之前 ， 先要把肉牛价格了解清楚了 。不要买一些低价廉质牛，这样买回的牛爱生病，会造成更大的损失 。
新手买牛一定要注意到这几个问题 。品种要选择适合当地的品种，还要选择牛的体型 。不能买的牛一定不能买 。买牛要就近，这样能减轻运输的成本 。买肉牛之前，一定要把价格了解清楚了，不要买一些廉价牛

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