大约一个多月前，我和潮友小何进山，在一个叫德立的小山村，那里是林下种植的示范点 ， 依托林下经济，他们很多农户年收入上十万元 。站在村头正在开花百年古龙眼树下 ， 我们被“嗡、嗡、嗡”叫声吸引住了，开满枝头的龙眼花，蜜蜂采得正欢 。村民们说他们村每年采到的野蜂蜜数千斤，不少人在山洞、树种下搁一、二个蜂箱，一年喝的蜜糖就能解决了 。我很好奇，真的能采那么多的蜜吗？
耳听为虚，眼见为实 。上周六，一次现场开箱分蜂的见闻，让我确信农村养蜂是一条农民创收的好路子 。他也是一位生态潮人，是我们的广西大新县中医医院名老中医黄主任 。医者仁心，30多年前，刚刚工作三年的他，为了给患者配药，他对养蜂突然兴趣起来 。没想到，兴趣一起就上隐了，俗话说得好：“兴趣是最好的老师 。”有文化又入迷 ， 他竟然练成了养蜂高手，坚持了整整30年 。据说，他利用楼顶、临近空地养蜜蜂，养得最好的时候，一年产糖上千斤 。这一次，应我的请求 ， 他给山里来的扶贫户传授技术，我亲眼看了他的现场演示 。我相信农村养蜜蜂可行 。
隔行如隔山 。黄主任透露了养蜜蜂的经验 ， 一是要选择好的蜂种；二是要掌握繁殖的技术；三是要勤于管理，善于管理；四是风调雨顺 ， 有丰富的蜜源；五是环境要好，蜜蜂对农药非常敏感 ， 不小心碰到农药就会死蜂，造成损失 。
根据上述的了解与思考 ， 我认为农村养殖蜜蜂好，特别农户散养 ， 投资少，见效快 ， 市场好 。我的回答就这些，您满意吗？
我是“三农”创业者，生态潮人 。请关注我，有更多的创业经验体会与您分享 。
5、制香配方？配料可以等比缩减的 ?)所以长时间不用的话，请高温加热十分钟后倒入陶、瓷制容器内，然后静置 。常温环境如果8个小时内没有凝固就只能一天烧开一次了 。卤汤凝固后，如果没有冷冻的环境，请放置阴暗的角落里静置 。平时使用时 ， 卤汤里的残渣必须清理干净，料包绝对不能在卤汤里浸泡超过三天或者煮超过18个小时 。卤汤一旦发黑，唯一的抢救办法就是活鸡现杀，放血到沸腾的卤汤里，如果两次都未清理掉黑色，你的卤汤就永远卤不出好看的颜色了 。所谓君臣佐使是因为这个方子的主要味道都来自这几样东西，臣的作用只是烘托其味道的，所以臣料部分的调料是可以根据个人口味调整的 。关于这个配方卤出来的东西：肉香味很足，很自然很浓郁的肉香味 。我想可能是佐料把肉的腥臊以及其他异味全去掉了，只保留了肉本身的香味所致 。所以，这个方子的好处在个人看来就在这里了，是那些添加剂所达不到的 。重要提示：看着厉害试着玩的就放弃吧 ， 这个料头两次卤出来的东西中药味很重，除了做回锅肉，基本上吃不成的 。做好料包放准备卖的 ， 不想差评到死也放弃吧 。老师傅说：一锅汤，两分料，三分功，四分耐性 。关于保存方法：如果你成功的把味道稳定下来了，并且你只是小家使用，找个罐子把卤汤装进去，冷冻起来就是了 。

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