谣言11:白酒卖的越贵就是成本越高一瓶酒几十元几百元我还可以理解,但是光瓶李渡1000多,飞天茅台3000多 。我一个酿酒人都觉得不可思议 。坦白来讲,不管是售价多少钱的白酒,其成本没有超过100元的 。2020年茅台财务报显示营收980亿,毛利润870亿,净利润470亿 。飞天茅台毛利润为93%左右,出厂价969元 。一瓶飞天茅台成本价大概在70元左右 。但是酒民想喝到的话需要花3000元 。茅台飞天的成本不过如此,你还相信那些茅台镇某些把散酱香卖到几百元一斤的吗?
谣言12:中药入曲有药用价值某些酒宣称自己是中药入曲,可以治疗某些疾病,简直是无稽之谈 。董酒是中药入曲,并且是国家保密配方,但是你什么时候看到董酒说自己的产品可以治病了?董酒是药香型,后期更改为董香型 。这只是一种口感风格而已 。
不管你发酵的酒曲添加了108味中草药还是144味中草药,实际上只是在为白酒的口感做改变而已 。因为我们有点常识的都知道,我们在熬制中药的时候,蒸馏出来的水蒸气是没用的,留在锅里边的药渣渣才是精华所在 。更何况白酒了 。这个世界上根本没有药酒,只有用白酒泡制药材以后才能得到药酒 。而不是酿造出来的 。
总结:感谢大家的阅读,作为一名酿酒人 。真的很不理解现在的白酒市场,酒不是酒而是工具是金融,这其实是一种悲哀 。我不否认茅台是好酒,但是脱离了百姓,我就觉得是有钱人的玩物而已了 。
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