晚上睡觉后口干舌燥，归于胆囊功能差口苦多由于胆囊功能差,特别是胆囊疾病(胆囊炎,胆石症等)的病人的一种反应.还有一些由于胃动力差,食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃,也会引起口苦.胃热口苦，食管炎，慢性胃炎，因胃动力差，存在胆汁反流，伴有烧心等症状，也可能引起口苦 。如果饮食不当，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，极易产生湿热，会引起口苦 。食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦 。
晚上睡觉后口干舌燥，有时源于某些疾病引起晨起口苦的原因很多，如有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人;有口腔疾病，如果有牙龈炎，牙龈出血等口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人;经常疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒的人;患有某些肿瘤的人等，均可出现口苦症状 。
三、咳嗽口干舌燥要吃什么好呢
1. 梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。
2. 葡萄
具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效 。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳 。
3. 石榴
有生津、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干者 。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳 。
4. 柑桔
有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳 。
5. 甘蔗
蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称 。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。
四、中医治疗口干舌燥的方法有哪些
1.莲子芯水可防治口干舌燥：将莲子芯用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮二三次可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑、脑觉昏沉等 。同时还可治疗咳嗽 。
2.吃拘杞子治夜间口于症：每晚吃拘杞子30克，嚼得越烂越好，要坚持不断 。但应指出，对长期口干的老年人，应进一步检查，例如有人患癌症， 也有口于的现象，请万万莫大意 。另外，对糖尿病或老年人因津液分泌减退而感到口干者，尤其在夜间，可将拘杞子洗净备用，需要时取一粒含在舌心上，几秒钟后，就会从舌根生出津液，解除了口中干渴，入睡前含人，一夜不用喝水 。
3.蜂蜜加米醋治咽干舌痛：每天早晚各一次， 每次1匙蜂蜜、2匙米醋，冲一大杯开水，连续喝几个月就会好转，同时对大便异常也可得以恢复正常 。
常生活中，老人一旦口干，想到的便是饮水解渴 。生理性口干喝水后即可缓解，但经常性的口干也可能是患了某些疾病，常见的原因有：口腔疾患，这些人经常张口呼吸，口腔内气体呼进呼出，带走较多的水分，致使口干 。慢性肺病，慢性支气管炎等，他们的肺功能一般较差，机体缺氧严重，因而常进行张口的代偿性呼吸 。
中医学多以滋养肝肾、益气润燥、清热生津的方法治疗口干症 。平素饮食多吃些汤水，避免辛辣刺激性食物，多吃养阴生津的水果和蔬菜，如梨、荸荠、百合等 。多吃酸味的新鲜蔬果，如山楂、杏、猕猴桃 。莲子泡水也可防治口干舌燥：将莲子用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮二三次可预防口干舌燥、虚火上升等 。
如果自己有口干舌燥这个症状的话，那么不要着急，不是光喝水那么简单的，还需要根据自己各种原因来对症的治疗，而口干舌燥的病因也有很多种，建议在治疗的时候搞清楚，如果有类似症状，那么建议采用以上描述的方法来及时的缓解自己的症状，也要记得合理的调节饮食 。

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