统一年份标准势在必行说到这里,大家应该已经意识到,年份酒的概念已经发生了变化 。市场尽管还有少数酒企的错误坚持,头部酒企基本没了过去的不实年份标注 。当下普通采取品质档次取代年份的做法,不同价位的酒,基酒年份不一样 。
更多的是直接标明基酒的年份和比例,老酒的种类、年份和比例,不再标注产品的年份 。让消费者一目了然,选择购买时心中有数 。但在非专业数据上的表述,消费者还存在口语化现象 。比如5年基酒勾调于15年老酒,跟过去的年份酒概念比较,习惯表述为10年酒 。
年份酒流行了20多年,人们已经十分清楚其中的奥妙,不再那么容易被不良商家忽悠 。但在勾兑上的表达也确实存在模糊,起码不好一口说出来,比如5年基酒勾兑于15年老酒这款,叫5年酒?亏;叫10年酒?虚;叫15年酒?假 。该怎么叫它呢?
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