羊肉枸杞汤
口味：咸鲜味
工艺：煮
羊肉枸杞汤的制作材料：
主料：羊肉(瘦)1000克
辅料：枸杞子20克
调料：姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克
教您羊肉枸杞汤怎么做，如何做羊肉枸杞汤才好吃
羊肉去筋膜，洗净切块，生姜切片 。待锅中油烧热，倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙锅中，加清水适量，放入枸杞子等，用大火烧沸，再改用小火煨炖，至熟烂后，加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可 。
用法：佐餐服食，也可单独食用 。
菜系及功效：药膳偏方阳痿早泄、壮腰健肾、肢寒畏冷，阳壮腰，补肾强筋 。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症 。
三、枸杞子副作用是什么
枸杞子的副作用一：枸杞子不是适合全体人群的
在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘,温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
枸杞子的副作用二：过量服用
再好的东西，过量了，也会造成副作用 。笔者儿童时，就因贪食过多，而导致流鼻血 。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用 。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱,氨基酸,胡萝卜素,维生素B1,B2,C,钙,磷,铁等成分.经常服用没有任何副作用的,可以放心服用，但
切不要贪心图快，想一次吃个胖子出来，那样只能欲速则不达 。下面几点要注意：药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性 。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇” 。
枸杞子的副作用三：导致眼睛不适
有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用 。
枸杞子的副作用四：温热效果太强
由于它温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
四、枸杞子食用禁忌
第一：阴虚人群应该少吃枸杞子
专家建议，特别是在夏天时候的阴虚人群服用枸杞子一定要注意适量 。这是因为枸杞子性温，如果过量服用很容易导致上火的情况，特别是生吃的时候更需要减少服用量 。
第二：日常服用注意量
枸杞子适合一些身体比较差、抵抗力比较弱的人群服用，但是并不是说服用之后就会立即有效果，一定要长期坚持，每天适量的吃一些才会有效 。现代研究发现，枸杞子中含有大量的胡萝卜素、维生素、微量元素、氨基酸以及甜菜碱等等，这些对于身体都是有好处 。日常服用枸杞子一定要注意量，如果过凉很容易导致上火、流鼻血或者害死双眼肿胀等等身体不适的情况出现 。
第三：患有高血压的人群别吃
并不是所有的人都是适合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血压的患者以及性子比较急躁的人群最好少吃或者是别吃，因为这些人群都是属于温热身体，服用枸杞子之后容易导致内火上升，出现肝火旺盛以及上火等等情况 。
除此之外，一些日常生活中社区肉类比较多导致脸泛红光 。以及一些身体出现炎症或者是感冒发烧的情况也最好被吃枸杞子 。