7、丰胸 。野生葛根粉有丰胸的作用 ， 野生葛根粉对女性有调节内分泌修护肌肤的效果 ， 野生葛根内含12%的黄酮类化合物 ， 如野生葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分 ， 还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质 ， 是老少皆宜的名贵滋补品 。
8、菜肴佐料 。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡 ， 使菜汁浓稠味美 ， 且营养丰富 ， 健康美容 。
二、野生葛根粉的鉴别方法
据了解 ， 鉴别野生葛根粉真假最权威最科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：野生葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状 。但由于上述检测方法相对较为复杂不便 ， 因此小编将为您介绍一些更易操作的野生葛根粉的鉴别方法 。
1、正常情况下 ， 纯正的野生葛根粉外观色泽洁白 ， 带有结晶光泽 ， 淡黄色的野生葛根粉质量则次之 。
2、将纯正的野生葛根粉少量放入口中时 ， 野生葛根粉会很快自然融化在口中 ， 有清凉感和人参味 ， 如广西金粉匠野生葛根粉 。好的野生葛根粉即使在没有加糖和蜂蜜的情况下 ， 也能品尝到淡淡的回甜滋味 ， 没有其它异味 。而口感偏酸、有腥臭味的野生葛根粉则不宜购买 。
3、纯正的野生葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状 ， 温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状 ， 粘连度很高 ， 用勺挑起后可呈线状均匀流下 。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假野生葛根粉 。
三、野生葛根粉如何吃
野生葛根粉具有清凉下火 ， 开胃下食 ， 利尿解酒等功效 ， 因此是一种很不错的养生配方 ， 很多人都会用野生葛根粉配上一些东西 ， 达到不一样的保健效果 。那么野生葛根粉怎么吃？下面小编将教大家几款野生葛根粉的食用方法 。
凉拌葛粉
原料：葛粉25g ， 糖50g ， 花生仁、芝麻适量 。
制法：
（1）将葛粉25g用冷水调湿 ， 冲入250g沸水搅匀 。
（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖 ， 调匀即成 。
葛粉粥
原料：葛粉200g ， 米300g ， 皮蛋2—3个 。
适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等 。脾胃虚寒者忌食 。
制法：
（1）先将米洗净 ， 煮粥 ， 成粥状时加入葛粉用温火煮 。
（2）煮好后调匀 ， 加入切碎的皮蛋调匀即成 。
葛粉炒肉
原料：葛粉25g ， 精肉200g ， 味精、辣椒适量 ， 食用油100g ， 盐适量 。
制法：
（1）用等量的水将葛粉调湿 ， 将肉切成丝 。
（2）锅置旺火上 ， 将油烧开 ， 倒入调湿的葛粉 ， 煎成薄片起锅 ， 切成条状 。
（3）锅置旺火上 ， 将油烧开 ， 爆炒肉丝 ， 加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒 ， 调匀装盘而成 。
野生葛根粉小米粥
野生野生葛根粉100克 ， 小米50克 ， 小米用清水浸泡15分钟 ， 野生野生葛根粉用水调均 ， 小米加水入锅 ， 大火烧开后小火煮十五分钟 ， 加入调好的野生葛根粉 ， 出锅即可 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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