什么驴出肉多 _什么

1、什么驴出肉多，为什么有的驴肉很肥？有的驴肉很肥，是因为这只驴没有运动，导致肥肉很多
2、驴肋条肉和驴腩肉哪个好吃？【什么驴出肉多】驴腩肉好吃
驴腩肉指的是驴肚上和近肋处的松软肌肉，这一部分的肉比较适合炖着吃。肉质很细腻，吃起来不会像其他肉类一样可能炖煮时间稍长就会出现肉类变硬的情况，再加上驴腩肉用来卤制熬汤是比较合适的部位。
我们需要先将驴腩肉改刀切成500g重的驴肉块，然后放入准备好的白卤水炖煮软烂，再捞出切成1cm的方丁，准备一个深一点的盛器中，再浇入准备好的卤肉原汁，水位刚刚没过驴肉，晾凉让其放到冷却为止。
然后我们将准备好的南瓜切片在蒸锅里蒸熟，放入到搅拌机中打成南瓜泥，再往里加入卤驴肉的卤汁100g，待到搅匀后倒于冷却后的驴腩肉上，放进冰箱内冷冻约2小时后就可以改刀装盘了。
3、驴内脏肉包子的做法？原料:驴内脏500克，驴油适量，粉条一小把，小葱3根，韭菜一小把，花椒半勺，大料1个，香叶2片，桂皮2片，鲜姜2片，精盐半勺，老抽3勺，香油几滴，十三香半勺，白面泡打粉适量，酵母粉适量。
制作：
①将粉条泡软放锅内加葱姜末，驴油精盐、老抽炒至入味。
②将粉条倒至案板上.加上剁碎的驴肉.撒上花椒、大料面十三香粉、香叶、桂皮末、韭菜末小葱花拌匀成馅。
③用面粉加泡打粉、酵母粉搅拌均匀.用水(冬热、春秋温、夏凉)和成面团.揉成长条，擀出若干个面剂.逐个擀成皮包入馅.提出菊花瓣型收口(一个包子1.0克重).置笼屉内用大火沸水蒸20分钟即可食用。
4、驴有多大？一头成年的肉驴一般有700-800斤左右。
成年种驴体尺：公驴体高在142厘米，体长为143.6厘米，胸围为152.8厘米，管围为18.7厘米，母驴相应为140、137、160和16.4厘米。公驴前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。德州驴平均体高一般为130～135厘米，最高的可达155厘米。
肉驴生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁开始配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。作为肉用驴饲养屠宰率可高达53%，出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。单驴拉车载重750千克，日行40～45千米，可连续多日。一头驴（以成年的驴为例）的重量一般为600-700斤左右。肉驴的特点为体格较为高大，结构匀称，外形美观，其体型一般较为方正，头颈和躯干的结合情况较良好；其寿命较长，耐受力强，不易生病，且性情温驯。
5、毛驴出肉率是多少？毛驴的出肉率大概是百分之五十左右，去掉头，皮，骨头，内脏。

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