山东青岛有哪些常见的海鲜青岛海产有什么

1、青岛海产有什么，山东青岛有哪些常见的海鲜？刚巧从山东青岛回来，就让我这北方海滨城市的人来说说青岛的海鲜。
在中国要论起海鲜，大连排第一的话，那么青岛可以排在二、三名，这两个城市的海鲜品种基本差不多，而且城市的消费水平以及风景等各方面都有相似之处。
山东青岛有哪些常见的海鲜?哪些比较美味?一，青岛常见的海鲜
海鲜根据各个季节的不同，上市的品种也有很大的不同，青岛常见的海鲜有这么几种:
1.蛤蜊:青岛的红岛蛤蜊是最有名的，这个是青岛海鲜里唯一能够超过大连的。它比大连蚬子壳要薄一些，肉厚一些，这个比较鲜美。
2.鲅鱼:鲅鱼在青岛特别受宠，有“鲅鱼跳，丈人笑”的说法。在青岛鲅鱼的个头越大越值钱，一般二斤以上的都需要25块钱左右。
3.蛎虾（大连人叫灯笼红）:这种海虾是纯野生，别看个头不大，但是味道却特别鲜美。青岛人喜欢用它包饺子，或者简单水煮后食用。一般每年的春季和秋季都有上市。
4.牡蛎:青岛人也管它叫“海蛎子”，不过青岛的牡蛎个头要比大连的大，而且一年四季都有。它的品种可能比较特殊，完全打破了“冷水的蛎子，热水的蛤”的传统说法。不过青岛的牡蛎鲜味一般，不如大连的海蛎子好吃。
5.贝壳类海鲜:贝壳类的海鲜品种很多，现在大多是养殖的，不过青岛的肚脐波罗不错。
6.海菜:青岛人用牛毛菜熬的海凉粉味道不错，也算是青岛的一个特色小吃。
7.各种杂鱼:青岛的杂鱼品种也不少，鸦片鱼的个头要比大连卖的大，其它海鱼跟大连差不多。
8.螃蟹:凡是靠海的城市，议论海鲜螃蟹必须上榜，这个没什么好说的。
9.鲍鱼:现在鲍鱼基本都是“北鲍南养”，不过要论名气，青岛的海参和鲍鱼跟大连没法比。
10.八爪鱼:这个是我最爱吃的小海鲜，而且这种海鲜其实只要靠海的城市就有，而且都是鲜活的。
二，青岛比较好吃的海鲜
去青岛别的不吃，蛤蜊肯定要来上一盘，配上青岛的扎啤，是特别过瘾的一件事。青岛的海鲜因为鲜活度高，基本不要复杂的烹调方法，简单的蒸煮即可。这不是青岛人不会烹调，主要还是海鲜就为了吃它的原汁原味。去青岛可以品尝一下当地特色的鲅鱼饺子，这个需要找一些门面大的，看上去年代久远的店，否则味道不敢恭维。在青岛吃海鲜，完全可以去菜市场自己挑鲜活的买点，然后去啤酒屋加工一下。有的老板只要喝他家的啤酒，加工费都会减免的，这个还是很实惠的。青岛做为闻名的旅游城市，高档的、新鲜度高的、上市量少的海鲜，这些售价并不便宜。
2、青岛有哪些特产？青岛十大特产：
1、灵山岛海参
2、崂山绿茶
3、平度大花生
4、大泽山葡萄
5、莱西大板栗
6、蟠桃大姜
7、即墨麻片
8、琅琊玉筋鱼
9、泊里西施舌
10、宝山苹果
1、灵山岛海参
详细介绍：说到青岛，那么肯定是离不开海鲜的，海参也是这里非常具有代表性的美食之一，灵山岛海参也是最为出名最优质的品种。
【山东青岛有哪些常见的海鲜青岛海产有什么】2、崂山绿茶
详细介绍：青岛的崂山是一个产茶胜地，这里的自然环境好，所以也有着“北国小江南”的称号。这里最出名的就是绿茶，味道清香宜人，色、香、味、形、状俱全。
3、平度大花生
详细介绍：平度的农作物在全国是非常闻名的，这里的花上是以纯天然无污染的方式生产，属于上乘的优质绿色食品。

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