1、青虾塘如何开挖，目前小龙虾市场怎么样？现在大江南北小龙虾养殖热火朝天，谁的钱都不是大水流来的，所以入坑前一定要好好了解其风险与收益，作为一个两年的养殖户，我个人认为有以下几个要点要好好把握：1 ， 养殖前期的准备工作；2，养殖模式的选择；3 ， 水草的选择和种植；4，投苗和卖虾时机的把握 。
1. 养殖前期的准备工作：首先要选择靠近水源的土地；虾池的开挖有稻虾和精养塘两种方式，一般都是通过开挖环沟的方式进行 ， 稻虾的平台一般在0.5m左右 ， 坡度比一般为1：1.5 ， 池底宽1m左右，精养塘平台一般为1m,坡度比一般为1：3，池底宽2m左右 ， 深度1.8m左右 。进排水管设计在虾塘两侧，形成水的微循环 。2. 养殖模式的选择：目前养殖模式主要有稻虾，精养两种模式 ， 其中稻虾大概占有80%的面积，一般稻虾上市时在五月到六月，也是一年虾价最低的时节，目前急需转换模式，其他的模式还有藕虾和虾蟹混养等多种模式 。我认为还可以尝试网箱套养其他高经济水产品等模式 ， 比如其他高价值的水产品如泥鳅 ， 黄鳝等水产品 。
3. 水草的选择和种植：水草选择一般要兼顾浮水和沉水植物 ， 如水花生和伊乐藻，还有黑藻，水草的覆盖面积一般在虾塘面积的30%左右，水花生生命力顽强，一般种了以后 ， 很快就能繁殖起来，黑藻能提高水中的氧气浓度，同时为龙虾提高一些杂食性植物 。
4：投苗和卖虾时间的把握：有句话说的好，"会买的是徒弟 ， 会卖的才是师傅"，在买苗和卖虾的时机把握上更是如此，我今年3月17日投苗，苗价35元，4月4日开始卖虾，最高价卖到37元，平均均价15.5元 。所以在投苗上要抓住3月和8，9月这几个关键时间段，在3月可以投早苗，不要怕价高，3月早苗一般病害少，翻倍率在5到6倍左右 ， 是能够赚到钱的，还有一个是8月份左右投放虾苗养第二季虾，一部分卖掉，一部分来年在卖，还有一种是九月投放种虾 ， 来年产虾苗 。
笔者目前养虾是30亩稻虾和15亩精养模式，8月8日投苗1900斤，成本12元/斤精养塘今年开挖 ， 稻虾田有种虾苗700斤左右，这次投入虾苗500斤 。精养塘的虾准备在九月和十月卖出，稻虾目前已经收入11.5万元 。
总结一下我的模式就是三月投苗稻虾，四月卖出，继续养殖，8月投放精养塘，看价格卖第二批成虾，价好今年卖，不好明年卖 。形成稻虾育苗卖虾和精养屯虾的高效模式 。
下图为2018年3至12月虾价走势图
2019年卖虾记账本
2、新挖的虾池已栽草？新挖的虾池已栽草 ， 能用石灰消毒吗？看题主的意思，是想又消毒，又留草，其实只要塘里没有虾苗或种虾 ， 是可以用生石灰消毒的 。
这个时候，完全干塘是不可能了，为了保护水草，我们就只能带水进行消毒 。由于塘中无虾，我们消毒使用的生石灰量可以适当加大些 。首先，降低水位，比如平常正常消毒使用10~15公斤/亩，在没有虾的情况下可以加大到20~30公斤/亩 。由于你之前沒有釆取彻底的清塘灭杂 ， 现在所采取的只是一种补救措施 。
生石灰在虾塘中起的主要作用是:消毒灭菌，调节水体PH值，并且对小龙虾以后的生长有补钙作用 。所以新塘，我一般都是建议大家使用生石灰，又绿色又环保 ， 无药害残留，还能自行降解部分农药残留，另外对青苔也有一定的防治作用 。
总之，种完草后，使用生石灰消毒.，不能像清塘那样 ， 一亩田泼洒100~125公斤生石灰，在确保虾塘无虾的情况下，适度的加大生石灰使用量还是可以的 。生石灰泼洒完戍后 ， 第二天用铁耙搅动池底淤泥，让其充分和生石灰粉混合 。

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