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小米是大家非常熟悉的食物 ， 在日常生活当中 ， 我们经常会吃到小米粥 ， 因为小米的营养价值比较高 ， 而且功效和作用方面也会比较大 ， 小米熬粥的营养价值是非常丰富的 。对于许多妇女在生育之后 ， 都可以利用小米加红糖来调养身体 。那么食物小米的作用和功效是什么呢?下面我们就来具体的介绍一下 。
1、小米不仅能够调养身体 ， 还能起到健脾养胃 ， 促进消化和防止消化不良等症的出现 ， 对女性来说 ， 具有滋阴养血和防止流产的作用 ， 小米对维持生长和生殖力和性功能有很大的帮助 ， 也能够减少细菌 ， 具有降低血糖和减肥的功效 ， 对胎儿的正常发育也会有很大帮助 ， 吃小米能延年益寿 ， 调节睡眠、具有祛斑美容的功效 。
2、小米含有维生素B2、维生素B1、B12、色氨酸、氨基酸、类雌激素物质、锌、铁、磷、锰、硒、铜、碘、钾、维生素E、膳食纤维、碳水化合物等多种微量元素 ， 是我们生活当中不可或缺的营养佳品 ， 既能将小米熬粥 ， 又能将小米煮饭 ， 还可以将小米磨成面蒸着吃 。
3、因为小米性稍偏凉 ， 虚寒与气滞体质的人尽量少吃 ， 小米与新鲜的蔬菜和水果是一样的 ， 最好是选择新鲜的小米 。如果是陈年烂谷子 ， 自然营养成分就会有所减弱 ， 所以大家要注意小米的挑选 ， 小米的制作方法比较多 ， 尽量还是选择小米熬粥 ， 作用会比较大 。
小米的作用和功效就为大家介绍到这里 ， 想必大家通过上面的内容已经了解了小米的功效 ， 虽然小米的营养价值是比较高的 ， 但是吃小米也会有一些禁忌 ， 小米对胃黏膜具有保护性的作用 ， 特别适合那些患有胃病的人群 ， 熬制小米粥一定要选择优质的新米 ， 否则小米的滋补作用就会有所下降 。
【食物小米的作用和功效 吃小米的注意事项】

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