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从营养学的角度,很多专家都会建议大家吃高蛋白的、高纤维的、营养物质含量高的食物 。当然这也包括主食,这是因为让人身体恢复体力的物质就是碳水化合物,所以在这种食物的选择就尤为重要 。通常我们都会以大米、白面为主,而自从推崇粗粮以后,小米就备受大家喜欢 。它味道香甜还能养胃,确实不错,说到缺点,那就是非常容易被煮沸,弄的到处都是,让人很烦恼 。那么有没有什么办法能避免呢?别着急,下面这些方法大家可以试一试 。
1、开水下米
其实无论哪种主食做成粥的时候,如果你使用生水,且水量比较大,或多或少都会出现溢出的问题 。只是小米体积小所以更加明显点,如果我们用小锅煮米时候,等水彻底开锅了,再下米,那么就会因为米的重量大而不会煮沸了 。
2、放勺子
有的人家里用的是电饭煲,这样想采取第一种办法就不可行,那么这种把汤匙放入粥锅一起煮的方法就比较实用了,但是汤匙要用陶瓷的,水也要适量,只有这样才有效果的 。
3、滴油
不要小看了我们日常用的食用油,它的作用可不小 。如果你煮小米粥的时候会沸锅,那么就点几滴就能有神奇的效果,但是要注意,要在开始煮的时候用,最好用花生油,这样的效果比较好 。
由此可见,生活中很多事情都是可以通过各种方式来解决的,只看你是不是一个心思聪慧,愿意尝试的人,如果你也有每次煮小米粥都沸的经历,那还等什么呢?上面的三种方法都值得选择 。但是还是建议各位朋友们,想做出好吃的小米粥,还是用小锅慢煮好,调好火候,不仅不会煮沸,味道反而更加香浓 。
【怎么防止小米粥沸呢 有效方法值得尝试】
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