2、特色养殖 。比如最近很火的土鸡、小龙虾、青蛙、甲鱼、鲈鱼等的养殖（应根据当地市场和国家政策来选择品种） 。
3、农产品加工 。现在的农土特产在城市非常走俏 ， 正宗的土特产需求非常大 。比如剁辣椒、火培鱼、腌菜、豆腐乳、腊肉等等 。
4、乡镇开店 。根据当地市场需求，以当地特色产业为基?。患曳竦钡靥厣滴〉淖酆戏裥〉?nbsp;， 非常吃香，比如苗木之乡，可以开一家苗木中介、苗木农资店等；苹果之乡，可以开一家苹果包装设计、运营网店、快递服务等
总而言之，在农村创业 ， 最好是以当地特色产业为基础进行创业，无论是种养加还是服务等，农村创业贵在坚持，经过前几年的坚持，后面的生意会越来越好 。
水稻收割后农田闲置到来年插秧？以前，种双季稻，也就是稻稻油 。到了9月份，整理油菜苗床，把油菜种籽播下去 。育油菜苗时，正是早秋 ， 气温还很高，少雨 。边收割晚稻，边给油菜苗泼水抗旱，不然收割完晚稻，就没有油菜苗移栽大田 。
到晚稻成熟边收割边晒稻谷，那时还是脚踩打稻机，边把田里稻草拖上坎，抓紧时间开沟整垅子 。起早贪黑，利用早晚温度低，是移栽油菜苗的最佳时段 。栽一部分油菜苗培管就跟上 ， 淋定根水促活苗转青，一桶水放一把尿素 。神奇的是先天淋了水的油菜苗 ， 经过夜间露水的滋润，第二天油菜苗绿油油的 。看到油菜苗活苗转青，道场上的稻谷晒干入库，乡亲们干劲十足，早已忘却疲劳 。
那时，只要能长庄稼的地方都栽上了油菜苗，油菜籽是整个上交提留，春耕生产费用的开支，如油菜籽达不到这些支出，只能卖早稻来完成 。可以说，油菜籽是一年的重中之重 ， 各个农家都很重视 。进入90年代，棉花需求增大 ， 大量收购，棉花经济效率高，农户渐渐扩种棉花 。以前以为只有旱田旱地适宜栽种棉花，农民敢试敢做，溶田也能栽棉花(育苗移栽) ， 哪晓得溶田比旱田旱地还稳产稳收，不过要确保田间不渍水，不水淹，这是溶田生产棉花的关健 。
扩种棉花，农民尝到了甜头 ， 整个乡村田野是棉花的世界 。
到了10月份，种油菜的季节到了 。以前油菜是育苗移栽，刚开始，棉田也是套栽油菜 ， 因为棉株要11月份才拨梗，所以要提前套栽 。什么作物有它的季节性，有它的生长期 ， 人为打破了就要减产，甚至失收都有可能 。
棉花生长期长，劳动强度大，不讲生长期的培管，单讲白天采摘棉朵，晚上从棉朵里把花剥出来，够艰辛的 。榨开的棉朵采不彻，采到家的棉朵剥不完，白天连晚上，晚上处白天，瞌睡来了在棉堆里打下盹，饿了泡包方便面 。只要有收获，农民是拚命干 。我不是为农民摇旗呐喊，实事果真是这样 。
为了减轻劳动强度，农民摸索在棉田套种油菜籽，一试果然产量不低于移栽苗的产量，只要用种量恰当，合理密植，移密补稀 ， 产量还略胜于移栽苗 。
现在 ， 受国际市场的冲击，粮棉油稳定在一定价格范围内，没有大起大跌 。主要是受打工大潮的影响，谁不想出去弄大钱，守在自家一亩三分田里，只能解决温饱问题 。现在消费又高，加上买房买车，没有一定的经济来源，谈何容易，只有另辟途径 ， 外出打工，经商当老板 。有一部分人确实凭自己的聪明才智和能力获得了一定的财富，大部分人靠打工度过了困境，也获得了少量财富 。可以说，没有改革开放 ， 那来这么自由，国家富强，社会稳定，人们安居乐业 。
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