烟台哪里有小猪，分享一下你家吃饭的环境好吗？最近回老家，看到这个邀请临时拍了几张照片 。
在我老家 ， 我们家还用柴火灶做饭，烧的都是木材，当然也有用煤气罐的，用的少而已 。
厨房一角
红红火火
吃饭的房间
现在这个季节农村也没有什么菜 ， 像一些瓜果蔬菜都在生长中，没有什么吃的 。一盘红苕尖 ， 自己菜园种的 。还有就是能在山上找些小竹笋 。
最近老家连鸡蛋都少有，几只老母鸡都在孵小鸡 。
这个季节是农村最青黄不接的时候 。
当然 ， 偶尔宰只鸡补补 ， 还有这种不是鹅，不是鸭的，大冶豚鸟 。
上山找点竹笋，也能做顿美食 。这是我老家的大概情况 。你们是怎么样的呢？
在农村做民宿前景如何？我现在定居在大理喜洲农村，经历了大理农村名宿的发展、问题和遭遇 ， 以一个旁观者的角度来浅谈下农村名宿的发展问题，这个问题涉及面太大了，总体来说，农村名宿非常有发展前景，但需要认真考量所涉及的方方面面，才能做到持续发展 。民宿（Minshuku），源自日本 。是指利用自用住宅空闲房间，或者闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营 ， 提供旅客乡野生活之住宿处所 。客栈初期95年开始，我每年到大理出差很多次，基本都住在市府所在地-下关市的旅馆和酒店，有时带省外的同事去大理古城游玩，客栈很少，洋人街很出名 ， 很多外国人在这里停留，有酒吧、西餐吧和几间房的小客栈，成了古城的名片 。
客栈体验00年初 ， 有次朋友朋友接待到大理古城的一家客栈?。醮翁逖榧彝タ驼?，青砖白墙，院子里很多花草盆景，茶花和兰花是大理院子的标配，院子房间非常干净，主人亲自招待你 ， 没有服务员，可以和主人搭伙吃饭，虽有点不习惯 ， 但感到亲切 。
客栈发展之后几年，外来人在大理开客栈增多，面向洱海，春暖花开成了很多人来大理的诗与远方，双廊，原来大理坝子最偏远、较穷的古渔村，因为杨丽萍的太阳、月亮宫，影视界、文化界名人集聚开名宿或定居，双廊火了，成了大理海景客栈的代名词 。
名宿开始在国务院、各级地方政府鼓励民宿发展政策的持续利好下，国内民宿行业发展势头迅猛 。据前瞻产业研究院发布的《民宿行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》数据显示，截止2016年底，民宿线上注册量总数达到50200家 。2017年中国在线民宿预订交易规模突破100亿元，预计2018年交易规模将近200亿元 。10年代后，名宿的概念开始出现大理，客栈名宿开始密集发展 。为了诗与远方，很多人放弃北上广深的工作 ， 投资名宿 ， 开始了大理慢生活，各种不同目的的投资者开始跟风 。
少则几百万，多则五六千万的名宿投资开始在洱海沿湖密集发展起来，各种好听的客栈名字，各种不同的装修风格，一个房间一晚两三千是常态，逢年过节七八千上万没商量，名宿开始有点变味了 。
问题出现随着客栈、名宿的密集发展和各种宣传效应，土地租金、房租租金也翻倍增长 。违约事情增多，原来合同签了租期和违约金，下家直接给钱房东支付违约金，租金提高，二十年一次付清，光是房租就是几百万；房租到期，房东单房不顾合同提高租金，你是续不续租？
诗与远方的激情归于平静后 ， 日常所遇到的客人接送、水电维修、服务、投诉等等问题搞得筋疲力?。驼幻拗鞔蠖喑闪松钅苁帧⑴鹤樱?开始冷静思考初心和现实的差距 。
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