哪里的肉羊便宜

哪里的肉羊便宜,内蒙哪的活羊便宜啊大约多少钱?。?/h3>要说羊肉的品质 , 内蒙古大草原 , 西旗羊肉指定是排名第一,正因为草原独有的气候,丰美的水草,青草间夹杂着许多中草药,羊儿吃草的时候 , 就着青草连着野生中草药一并进食吃着 , 恰恰因为这样,也成就了,西旗羊肉独特的品质,吃到口中的肉,会让你有种 , 流连忘返的口感,爱不释手,停不住嘴的感觉 , 现在活羊个子,毛重大概18元一斤左右(活羊整体带毛皮)净个子的话35元一斤左右(去头,去皮净肉个子) 。
哪里羊肉最便宜?现在天儿可以说是越来越冷了 , 但是在冬天的时候,如果能来上一顿暖暖的火锅,简直再合适不过了 。但是火锅吃多的话 , 就会容易上火,从而还会导致感冒发烧的情况 。所以冬季除了在保暖方面要注意 , 在吃食方面也要格外小心,那么这时冬季滋补食物羊肉就要出场了 。
羊肉不仅能御风寒,还可以补身体 , 而且最适合冬季使用,因此被称为冬令补品 , 但是羊肉却有一股令人非常讨厌的羊膻味,所以这也是被一部分人所冷落的原因 。不过在冬天的时候,经常会出现手脚冰冷的情况,那么这个时候就要多吃一些羊肉来补一下 。
相信大家在去市场上买羊肉的时候,都是看着哪一块比较好就买哪一块 。以前我们家里开了一个比较小的小饭馆 , 平常就去那一家卖羊肉的地方买羊肉,久而久之就跟老板混得比较熟了 。有一天还是一如既往的去他家买羊肉,但是无意间听到老板说漏了嘴:这3种羊肉再便宜也不要买,内行人看了扭头就走 。
首先第一种内行人不会购买的羊肉,就是那些摸起来比较黏糊糊的 , 相信大多数人去买羊肉的时候,都觉得羊肉一是有点羊膻味儿 , 是有点血腥,都不会用自己的手去触摸一下 。但是内行人就不一样了 , 因为他们在磨羊肉的时候,若是感觉到手上有点黏糊糊的,那就证明这样的羊肉是注过水的羊肉 。而且这样的羊肉一般水分都比较重,所以在称称的时候,价格也会很亏,所以说内行人一般都不会选择这样的羊肉 。
第二个内行人不会购买的羊肉,就是那些味道闻起来特别冲的羊肉 。我们都知道,羊肉自身就带着羊膻味,有时隔得大老远 , 就能闻到那股刺鼻的羊膻味 。但是开头说的那些特别冲的味道并不是很刺鼻的羊膻味,而是闻起来臭臭的味道 。这样的羊肉一般都是放的时间久了 , 不是很新鲜的了,甚至说已经开始变质的羊肉 , 所以这样的羊肉是不能购买的,不然买回去很有可能会闹肚子 。
第三种,内行人不会购买的羊肉,就是那些颜色看起来不是很纯正的羊肉 。相信经常那样说的人都知道 , 我们买回来的都是那些看着很鲜艳的红色羊肉,颜色比较偏粉红色的羊肉,其实是很少见的 。但是如果我们在买羊肉的时候,发现颜色是那种暗红色的话 , 这样的羊肉就不要买了,因为一般这些羊肉都是经过特殊处理过的 , 只有可能是把那些已经变了质的羊肉加工处理后,冒充新鲜羊肉来卖了 。
最后总结一下,大家买羊肉的时候要习惯性地摸一下,不要买那些摸起来比较黏糊糊的 , 味道闻起来很是刺鼻的,颜色偏深红色的那些羊肉 。最后给大家分享一下去除羊膻味儿的小方法——一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调 , 即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。你们学会了吗?


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