动物内脏、海产品以及肉类 。你可能只知道这些食物嘌呤含量高，但是你不知道到底有多高 。就拿我们常见的猪肝来讲，每100g猪肝里面嘌呤的含量达到了95mg，但是每100g白菜里面却只有嘌呤不到6mg，如此大的差距，有些食物更是多吃一点嘌呤含量就超过了当天的警戒线 。因此知道日常常见食物里面嘌呤的含量是十分有必要的 。
痛风患者在急性期，宜选用含嘌呤较少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、细粮、蔬菜、水果为主 。在缓解期，可增加选择含嘌呤中等量的食物，但应适量，如肉类每日不超过150克，尤其不要在一餐进食过多，将肉煮沸弃汤食用会减少嘌呤的摄入 。但是不论急性期或缓解期，均应避免含嘌呤高的食物 。高嘌呤的食物具体都有哪些，我们在这里就不多说了，这些在我们的*公众号里面都可以查得到 。
适量的碳水化合物
碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源 。同时，碳水化合物可以促进尿酸的排出，但是不要过量，因为对于痛风患者，碳水化合物一般来源以米饭、面食为主，主食里面含有淀粉这种多糖，它们会增加体重 。
多吃碱性食物
蔬菜、水果和奶类食物含有较多钠、钾、钙、镁等元素，在体内代谢后产生偏碱性物质，可提高尿酸盐溶解度，加快排泄，防止结石形成 。合并高血压患者给予限制钠盐 。西瓜和冬瓜不仅属于碱性食物，而且还具有明显的利尿作用，对痛风病人更加有利 。

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