鲳鱼哪个品种好 ， 红眼鲳鱼和白眼鲳鱼的区别？区别在在于是一种鱼的不同品种
白鲳鱼有刺吗？白鲳鱼有刺 。
淡水白鲳（Colossoma brach ypomum），学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类 。淡水白鲳（以下简称淡水鲳）具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼 。淡水鲳于1982年被引入中国台湾?。笕斯し敝吵晒Γ荚诘闾镣乒阊?。1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功 ， 以后逐渐推广全国 ， 成为年产量最高的名特品种之一 。
鲳鱼吃颗粒吗？可以吃
金鲳鱼的食性很杂，偏好肉食性，比较喜欢荤腥饵，例如虾肉、瘦肉、鸡的内脏等 。
金鲳鱼在没有肉食的时候也会吃一些素食，像是玉米或者颗粒饵等，也经常在网箱旁边或者居民洗衣洗菜的地方徘徊 。
鲳鱼又名镜鱼、平鱼等，肉质鲜美且营养价值高，为近海中下层鱼类，常以小鱼、水母、甲壳类小动物等为食物 。鲳鱼具有季节性洄游性，在我国沿海等地有分布，种类繁多，比较常见的有银鲳、金鲳、红鲳等 。
渤海四大名鱼？一、加吉鱼
加吉鱼的学名叫作“鲷鱼”，它按照颜色不同分为两种:一种是鱼鳞发黑的叫作“黑鲷”或者“真鲷”；另一种是鱼鳞为红色的叫“红鲷” 。
加吉鱼的鱼鳞粗大硬实，鱼肉洁白细腻，肉质肥厚而刺少 ， 吃起来鲜味十足，在日本也把加吉鱼称为“鱼王” 。
二、鲅鱼
鲅鱼的学名叫“蓝点马鲛鱼” ， 它是比较凶猛的肉食鱼 。鲅鱼主要在水面上活动捕食 ， 而且它在追逐鱼群时会跃起，因此渔民都是看鲅鱼蹦跳时去寻找鱼群捕捉 。
鲅鱼是北方沿海非常受欢迎的经济鱼种，它的肉质细腻肥厚 ， 全身只有一根主刺，没有什么细刺，不仅可以炖煮焖，制作成鲅鱼馅水饺更是广受人们的喜爱 。
三、带鱼
【鲳鱼哪个品种好】带鱼在胶东沿海和大连一带也叫“刀鱼”，尤其是渤海湾出产的小眼睛的带鱼 ， 这几年因为产量稀少而价钱不菲 ， 因此现在“渤海刀”堪称北方沿海的名鱼之首 。
四、银鲳鱼
鲳鱼也叫“镜鱼”，北方沿海出产的主要是银鲳鱼 。它的肉质鲜嫩不腥 ， 鱼肉紧实略带嚼劲，因此海边渔民有“一鮃二镜”的说法 。
鲳鱼是海鲜鱼吗？鲳鱼是海鱼 。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形 ， 种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类 。鲳鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右 。
鲳鱼有金鲳鱼、银鲳鱼、灰鲳和黑鲳鱼 。银鲳体形侧偏，银灰色 ， 背鳍与臀鳍同形 ， 稍长，呈镰状 ， 成鱼腹鳍消失，鳍刺很短，尾鳍叉形，体披细小的圆鳞，颜色银白 。鲳鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长 。头侧扁，尾柄细 ， 体披小圆鳞，不易剥落 。
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