简易方法 白果如何去皮和臭味

一、去皮方法
1、去皮:去皮很简单,先将白果用开水泡上一整天,等水里面的果肉变软后,将白果的皮切开,放到阴凉通风的地方将表皮表面搓掉,等表面的果肉变黄时就说明已经去除干净 。
2、清洗:将清洗干净的白果放在清水里面清洗,清洗后放在清水中清洗干净,水里要添加一点纯净水,水质不能太脏 。清洗后要进行杀菌消毒,可以放进冰箱里面,然后放到太阳下暴晒,或者是放在通风处晾晒 。
3、去皮:清洗好之后将白果放在通风处晾干,如果说里面的果肉已经变干了 , 就将外面的果肉用清水清洗干净 。
4、剥皮:准备好一把小刀 , 把白果上面的外皮剥掉 , 这样子内部的果肉就比较容易剥落,一般剥掉的高度为2cm左右就行,这样就差不多能剥开一大半 。
【简易方法 白果如何去皮和臭味】二、去味方法
在去掉白果上的果肉后 , 可以用牙签将外皮轻轻的扯掉,之后剥皮后在通风的地方晾干 。剥皮后要加一点蜂蜜,这样做是为了让果肉有一定的保鲜时间 。


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