乳腺癌应该吃什么水果 术后的饮食要注意


乳腺癌应该吃什么水果 术后的饮食要注意

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一、乳腺癌患者适合吃什么水果
1 。芒果 科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用 。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有 关) 。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分 。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破 。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制 。
2 。柑橘 柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用 。
3 。山楂 常用于开胃消食、降低血脂 。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用 。
4 。大枣 补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等 。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分 。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质,预防乳腺癌 。
5 。猕猴桃 猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4—12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍 。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用 。
二、乳腺癌化疗期间吃什么呢
一:更换食谱,改变烹调方法:一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼 。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲 。但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收 。同时肉类较难消化,烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化 。
二:YAO膳开胃健脾:①山楂肉丁:山楂100G,瘦猪(或牛)肉1000G,菜油250G,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量 。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用 。既可开胃又可抗癌 。②黄芪山YAO羹:用黄芪30G,加水煮半小时,去渣,加入淮YAO片60G(淮山宜用盐水泡洗后入膳),再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成 。每日早晚各服1次 。具有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用 。
三:多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲 。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待,吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用,但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服,同时不宜过量进食 。
三、什么食物对女性乳腺癌术后有益
1、饮食多样,营养均衡:平衡的膳食是乳腺癌术后饮食最重要的规则,尽量做到平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配;多用蒸、煮、炖,少吃油炸食物 。
2、合理忌口,防止恶化:乳腺癌术后饮食要做到忌口,才能更好的恢复,因此要忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、酒、辛温、煎炒、油腻、荤腥、陈腐、发霉等助火生痰的食物 。
3、进补、调理很重要:乳腺癌术后饮食可增加益气养血、理气散结的食物,如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等,巩固疗效,以利康复 。
4、阴津耗伤的患者宜吃甘凉滋润如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等食品 。
5、若出现消化道反应及骨髓抑制的现象,可食用鲜姜汁、粳米、白扁豆、鲜果汁、黑木耳、向日葵子等和胃降逆、益气养血的食物 。
【乳腺癌应该吃什么水果 术后的饮食要注意】


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