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在甜辣椒当中,羊角椒是其中的一种,因形状类似羊角而得名,可以生吃,还可以炒着吃,或是腌着吃,,口味不错,而且还可预防感冒、动脉硬化等疾病 。不过羊角椒的副作用有哪些呢?一些人其实并不是很适合吃,有痔疮、肠道功能不佳、慢性胆囊炎等病人不适合吃 。
羊角椒有红色的,还有青色的 。经常吃羊角椒可以促进消化,能让内分泌分泌更为更好,增加胃肠道蠕动,提高食欲,同时还能促进人体细胞间质中胶原的形成 。经常食用羊角椒的话,可以起到预防感冒、动脉硬化等疾病,患有夜盲症、坏血病等疾病的病人,经常吃能起到食疗的作用 。冻疮、风湿性关节炎、秃发等人也是可以根据身体状况来选用的 。
从食用的方法上来看,羊角椒可以鲜食、干食、炒食、炸食、腌食等,并且一年四季都是可以食用的 。羊角椒炒鸡丁是其中一种,先将鸡胸肉切成小块,然后腌制半个小时的时间,随后将羊角椒切成小块 。热锅下油,放上少量黑胡椒,或是其他的作料,爆香之后,放入鸡胸肉翻炒之后,然后再放入羊角椒,翻炒成熟了之后,加入汤汁放入其中,就可以了 。
羊角椒豆腐汤也是比较好吃的一种 。豆腐切成小块,土豆、西葫芦等也切成小丁,羊角椒也切成小块,切少量洋葱丝 。锅烧开之后放上各种食材,然后煮熟之后,就可以吃了 。这样的汤口味清淡,而且还营养价值也不错 。
羊角椒虽然不错,但是副作用也是多少有一点的,并不是适合所有的人吃 。比如有痔疮的病人,眼睛患病的,还有胃肠道功能不是很好、慢性胆囊炎的病人等都不建议吃 。正在发烧的人,还有刚生下宝宝的女性,也不最好不要吃 。
【羊角椒的副作用有哪些 羊角椒怎么做好吃】
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