文章插图
干海参泡发,网上一搜,都是先用纯净水泡发两天,再去牙,再洗,再煮,再泡几天,每天换水1~2遍,放冰箱冷藏 。
期间不能碰点油 。
想吃上海参,怎么也得5—7天,太费时间 。
桃妖有个快速、简单、口感好的方法,全程用自来水就可以:
1、干海参冲洗一下,直接放锅里加水煮开,关火焖 。凉后倒掉有些发深的水,清洗干净 。
2、清洗干净的海参再放锅里,加水煮开,关火焖 。
【海参泡发那些事儿 海参 发泡】3、捞出海参洗净后,如果指甲掐不动,继续重复步骤2 。如果能掐动,进行下一步 。
4、剪刀沿海参腹部剪开,
把头部的沙牙剪掉,洗净,多洗几遍 。
5、将洗好的海参放到容器中,加水漫过海参,放入冰箱冷藏室 。
6、明天早上就可以吃了,口感Q弹筋道,虽然不如网上发的那么大,但是自己吃又不卖,小点也没关系,如果想泡发大点,可以在冷藏再放两天,每天换水一次即可 。
7、泡好的海参装袋冷冻,随吃随拿 。
上述步骤,看着字不少,其实很简单,热至凉期间,也不耽误干其它家务活 。
海参吃法也很简单:
直接蘸味极鲜吃最简单;做汤粥牛奶均可;如果不嫌麻烦,也可以像大酒店里一样作调汁吃 。
既然写到这里,顺便分享一个桃妖调汁的做法:
热锅凉油,葱姜细末,炒出香味;加点胡萝卜小丁、洋葱小丁,炒匀;加开水、味极鲜烧开;加水淀粉勾薄芡,再煮一会儿就好了 。
把海参放到小碟里,把调汁浇上,完美!
当然,你说我就不用自来水,偏要用矿泉水、冷开水、蒸馏水、纯净水,都可以,都好 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 半干海参的泡发方法 半干海参怎么泡发
- 胃癌术后能吃海参吗 海参可以帮助抗癌防癌
- 股癣能吃什么东西 股癣有那些典型的症状表现
- 那些有特色的游戏鼠标 有什么好的游戏鼠标
- Excel日期数据的那些事 Excel日期和时间
- 盘点那些被改为融合怪兽的卡 针对融合怪兽的卡
- 口语中那些可以自成一句的英语单词 口语常用的单词和句子
- 属兔人2020年要小心的生肖小人,那些吃素的生肖
- 福利院的那些糟心事儿 福利院里面
- 中的那些神仙歌曲 有哪些神仙歌曲