生蚝养殖很多人都以为是像其它海鲜一样，要投饲料的，其实不是这样的 。生蚝是靠吃海水里的微生物长大的，完全不用投料 。
生蚝主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食 。牡蛎作为海产养殖贝类 ， 不仅具有肉味鲜美，而且其肉与壳均可入药，具有较高药用价值 。
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