示例十(大连海洋大学):分析化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析与检验、食品工艺学(包括食品罐藏工艺学、食品冷藏工艺学、水产品加工工艺学)、食品质量与安全控制技术等 。
示例十一(锦州医科大学):食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品分析与检测、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护、肉品科学与技术、乳品科学与技术、蛋品科学与技术、农产品加工概论、动物性食品卫生检验 。
示例十二(辽宁中医药大学):高等数学、物理学、生物学、无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、生物化学、食品微生物及检验、食品毒理学、食品原料学、食品工艺学、食品添加剂、食品包装、食品企业管理学、食品化学、食品工程原理、工程制图、食品工程技术、食品机械与设备、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品感官评价原理与技术、食品物性学、发酵食品、食品酶学、食品工厂设计基础、现代食品加工学(天然活性物质与功能食品、绿色食品生产与监测)、食品标准与法规、食品流通学、食品市场营销、制冷原理与设备食品、工业自动化及仪表等 。
示例十三(沈阳药科大学):有机化学、分析化学、生物化学、食品营养学、食品化学、功能食品学、食品工艺学、食品原料与资源学、食品分析、食品微生物学、工程制图与CAD、化工原理、食品工厂设计、食品功效与安全评价、食品工厂机械与设备、食品安全学 。
示例十四(沈阳师范大学):生物化学、物理化学、机械设计基础、微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品保藏学、食品营养与卫生学、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计等 。
示例十五(渤海大学):生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品安全学、食品分析、食品工艺学、食品工厂设计、食品机械与设备 。
示例十六(鞍山师范学院):食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与保藏原理、食品分析与检测、食品营养与卫生学、食品生物技术、无机化学、有机化学、分析化学、微生物学、仪器分析、生物化学、高等数学 。
示例十七(大连民族大学):生物化学、微生物学、化工原理、食品分析、食品化学、食品营养学、食品机械与设备、食品工艺学、食品工厂设计与环境保护等 。
示例十八(大连理工大学盘锦校区):普通生物学、生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工艺学、食品工程原理、食品理化分析、食品营养学、食品安全与卫生学、食品机械与设备等 。
示例十九(吉林大学):食品工艺学、食品分析、食品物料学、食品工程原理、食品机械与设备、食品营养学、食品保藏、食品包装、食品化学、食品感官评定、食品添加剂、食品发酵、食品安全性、食品工厂设计等 。
示例二十(哈尔滨工业大学):生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品物料学、食品保藏原理与技术 。
文章插图
示例二十一(上海师范大学):高等数学、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品资源学、营养卫生学、仪器分析、国际标准统计技术、食品工程学、食品理化检验、食品微生物学检验、动植物检疫学、基因工程原理、食品毒理学、食品添加剂、功能食品学、商品检疫法规、企业管理(ISO系列、HACCP)、专业英语、文献检索等 。
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