宝宝辅食制作食谱 宝宝几个月可以吃辅食


宝宝辅食制作食谱 宝宝几个月可以吃辅食

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一、6至8个月宝宝辅食食谱有哪些
6—8个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的 。添加的量从少量开始,即从1~2勺开始,以后逐步增加 。主要提供流质及泥糊状食品 。可依次提供铁强化米粉,蔬菜泥)后,水果汁,鸡蛋黄 。总体来时6-8个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡 。
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状 。
2.米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用 。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等 。
3.蛋黄粉
原料:鸡蛋一个
做法:新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉 。然后用水冲泡调成糊状哺喂 。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好 。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可 。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3 。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
二、9至12个月宝宝辅食食谱
在9—12个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物 。在10—12个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条 。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食 。
1.肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥 。然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用 。功效:有利于改善贫血 。
2.猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去 。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可 。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收 。
3.鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻 。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥 。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可 。
4.鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油 。
做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺) 。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂 。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可 。
三、宝宝从几个月开始可以添加辅食
世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议,纯母乳喂养至少应该进行6个月,6个月之后,才开始给宝宝添加辅食哦 。因为母乳能够满足6个月前包括水在内的全部营养需求 。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶,也同样能够满足宝宝6个月前的全部营养需求 。
6个月是宝宝开始适应不同食物的时候,也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间 。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题,所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦,然后再逐步添加辅食 。


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