富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量 。否则，病情将无法控制 。糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯) 。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗 。所以，必须禁止食用 。
3、限制脂肪类和蛋白质的摄入量
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱 。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病 。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症 。糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担 。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量 。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜 。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品 。
5、远离烟酒
酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情 。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗 。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效 。因此，糖尿病患者必须忌酒 。
四、糖尿病有几种测方法
1、尿酮体检查：酮体是体内脂肪代谢的中间产物，正常人尿中酮体含量极微，定性试验为阴性 。这是糖尿病的检查方法之一 。
2、血脂检查：定期检查血脂，因为很多糖尿病患者许多并发症都是在高脂血症基础上发展的 。控制好血脂控制好，血糖 。这也属于糖尿病的检查项目 。
3、眼底检查：糖尿病人一但有眼部自觉症状，往往已经错过治疗的最佳时间，所以建议应在半年至一年检查一次眼底，糖尿病主要损害视网膜的微小血管 。这种糖尿病的检查较为常见 。
4、尿酮尿酮体测定提供了胰岛素缺乏的指标，警告糖尿病患者即将或可能已存在酮症酸中毒，提示需进一步行血酮体测定和血气分析 。尿酮体的测定采用硝酸钠与乙酰乙酸反应，形成了一种紫色物质，提示尿酮体阳性 。但以硝普钠为基础的反应不能测出在酮体(*、乙酰乙酸和β-羟丁酸)中在数量上占主要部分的β-羟丁酸 。有报道使用含巯基的药物如卡托普利时，可产生假阳性;而如尿标本长时间暴露于空气中，则可产生假阴性 。

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