其次就是催芽的处理，我们要土炕进行催芽，在热炕上铺一层草帘，一般在9—11左右，然后再铺一层薄纸 ， 然后把姜种一层层的放在纸上，堆成90厘米左右 。把姜排放好以后散热，然后铺大约9厘米左右的草 ， 最后盖上棉被，已便保温 。再次就是在温室里面进行催芽，首先在篓筐的周为放5层纸左右，把姜种一块块放在狂里面，堆成大约4层 ， 在上面在盖一层纸，然后放到屋里面 ， 要保持适当的温度催芽 。把出芽的姜种瓣成80千克的小块，在每个姜种的上面留一个好的幼芽，在瓣芽的过程中，在进行一次种芽的筛选，如果芽部有发黑的现象 ， 那么是要拿出的 。
姜种出苗是比较慢的，如果土壤缺水，那么就会影响姜种出苗，所以一定要把底水浇足了，在出苗前一般就不用浇水了 ， 当底水完全都渗下去以后，然后再放姜种，播种的方法有量种，一种是平播的方法法，一种是竖播的方法，平波的方法就是把姜种平放在沟里，让幼苗的方向达成一致 。竖播的方法是种芽都一致朝上 。
特别注意的是播种的密度，大约每亩地播种在5000株左右 ， 而且每亩的用种量在500千克左右，姜种的越大出苗也就越早，同时产量也就越高 。
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姜蒜水的做法？上好鲜嫩的蒜米和没有姜丝的嫩姜是做姜蒜水的上好原料 。现代厨房工具的运用加快了我们做饭的效率，但传统工艺和做法更保留了食物的本真味道，和一个家庭的口味 。本人以为破壁机与传统捣蒜的石臼相比 ， 后者做出的姜蒜水远远的更有灵魂魂 。冷加工的方法虽然累人，但是营养保存更全面 。鲜姜切小块，和剥好的大蒜一起入石臼，用木锤或者石锤捣成泥，加入一些食盐激发出味道，最后凉白开冲泡开，一碗有灵魂的姜蒜水就应运而生 。
花椒水怎么制作？（亲请点击右上方关注我，谢谢?。?
你好朋友 ， 你泡花椒水的目的 ， 是立即吃呢？还是一次熬制吃很长时间呢？还是洗脚呢？
一、现吃
取花椒10数粒 ， 放入碗中，加开水，一般10--20分钟花椒的香味就出来了 。
二、长时间吃
1、原料：一般吃10天半个月 ， 时间长了，滋生细菌 。花椒25克、葱丝少许、姜片20克、水 250毫升 。
2、起锅，注入250毫升清水，加入花椒、葱丝、姜片，浸泡10分钟，然后开大火煮开，转 文火，熬制7--8分钟即可 。
3、装瓶：水凉装瓶即可 。
三、泡脚
1、原料：花椒50克，水2000毫升 。纱布一块，包好花椒 。
2、起锅熬制20分钟 ， 即可兑水泡脚 。
3、泡脚一般是逐步加水，防止凉的太快 。
四、价值
1、花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯等功效 。
2、缓解咳嗽症状，减少感冒发生 。
3、促进睡眠质量
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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