如何养殖乌骨鸡 _如何-「四川龙网」

1、如何养殖乌骨鸡，药材乌鸡怎么饲养？一、乌鸡
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，是我国特有的地方珍禽，已有2000多年的历史。乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。相传在清朝乾隆年间，泰和养鸡人涂文轩，选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城，乾隆如获珍宝，赐名“武山鸡” 。
乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。目前养殖市场里乌鸡品种主要有：泰和鸡（丝羽乌骨鸡）、余干乌黑鸡、中国黑凤鸡、山地乌骨鸡。按照毛色来划分，主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等。
有调查称：广东、上海等地喜食白羽乌骨鸡；湖南、福建、昆明等地喜食黑羽乌骨鸡；山东、浙江等地喜食黄羽乌骨鸡。目前白羽乌骨鸡养殖数量较大，但黑羽鸡在乌鸡市场上的份额可能会逐步增大。
乌骨鸡营养丰富，具有良好的药用价值。著名的中成药乌鸡白凤丸就是用乌鸡(去毛爪肠)和其他中药材一起加工制成丸剂，日常生活中多将乌鸡炖煮做滋补药膳。
二、养殖乌鸡怎么样呢？
另外，乌鸡虽然具有体型轻巧、营养丰富、成熟早的优点。但乌鸡本身抗病力差，药物残留很难控制。再加上如果养殖技术水平低，经验不足，特别是疾病防治不过关，往往会造成大量死亡。
乌鸡三黑特点使其在烹饪方面不如其他的土鸡品种受众广。多数只适合于滋补膳和药膳。而土鸡用于凉拌、白切或红烧的居多，所以乌鸡的销售方面很受制约。如果养殖户信息不灵，市场行情把握不准，容易存在着盲目发展的风险，造成较大的经济损失。
三、乌鸡怎么饲养？建议先系统的学习养殖技术！
乌鸡的养殖方法和一般的土鸡养殖并无不同，由于品种不同，在防疫程序、养殖管理和疾病防治上会有一些细微的差别。养鸡是一个系统工程，有很多的技术细节没办法一一展开，而且很多技术是层层递进的，基础不牢后面的知识也很难理解。如果想系统的学习养鸡技术，符合条件可以来农家营养鸡训练营。
养鸡是个环环相扣的过程，往往一个环节上出现的一个小小的疏漏都可能引发一个“大跟头”，任何一个环节没走稳，都可能后患无穷。这也正是为什么人们常说养殖业风险大的原因。想养好鸡要懂行业、懂技术和懂经营，缺一不可。
下面我们从养殖过程中挑选出几个环节来谈一谈怎样才能养好鸡。
1、场地选择
哪里风景好就承包哪里，没有考虑是不是禁养区，结果开工建设到一半就被叫停拆除！没有考虑交通，车进不来，建筑材料和饲料得请人用马驮运上去，人工费可能是材料钱的2倍！鸡被偷了警车都过不去，更别说鸡贩子来拉鸡了，很少有人愿意为了买一只鸡走几小时的山路。当地的电力负荷可能还不够，动不动就跳闸断电，这样注定养不好鸡。
2、鸡舍建设
鸡舍是不是要坐北朝南？小鸡舍和大鸡舍应该如何布局？鸡舍之间间隔多少米合适？育雏室、中鸡室和成鸡室在场地中的位置是否合适？鸡舍的朝向和开窗、跨度等是否合理？这些问题你考虑过吗？
根据多年经验，有八成以上的疾病都来源于圈舍环境问题，比如温度、湿度、光照、通风和养殖密度等没有控制好。而很多新手小白修建鸡舍，多是找老养户“照猫画虎”相互模仿或者凭感觉自己摸索修建圈舍，这样的圈舍在圈舍间距和舍内的光照、保温、通风等方面可能存在“硬伤”，如果后期不懂因地制宜，精心细致，不知道如何根据当地天气变化，每天不同的时段适当的调整保温和通风措施等，养殖管理难度很大，特别是到了冬季，很难养好鸡。

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