把握好培养料原料的质量 。
做为种植鲍鱼菇培养料的原料，一定要新鲜，不能有霉变，不能腐烂 。这样才能保证原料中所含营养充足，才能满足鲍鱼菇生长的需要 。同时，这样的原料带杂菌和虫卵较少，能给后期灭菌减少压力 ， 给种植降低风险 。
培养料搅拌均匀度 。
培养料的各种原料混合到一起后，要进行搅拌，搅拌过程中 ， 搅拌时间一定要充分，保证各种原料混合的均匀度，这样在以后的装袋中，就能保证单位培养料袋内，都存在每一种原料，不至于造成局部培养料袋营养缺乏，不至于给鲍鱼菇生长带来影响 。
培养料的含水量要达标 。
鲍鱼菇在正常生长条件下，培养料的含水量应该在60~65%，这样的含水量，能满足鲍鱼菇生长对水分的需求 ， 水分也能完成为鲍鱼菇运输营养的任务，所以，加水培养料制作过程中，要注意用水量，使培养料含水量处于要求的范围内，既不能高，也不能少，含水量过低或过高，都会影响鲍鱼菇的正常生长 。
培养料的酸碱度适宜 。
鲍鱼菇在偏酸或较中性的环境中生长，最适宜的PH值为6.5~7 。培养料制作过程中，一定要时时检测，超出这个范围，就要加入生石灰或石膏，进行调节 。调节中 ， 还要考虑灭菌及鲍鱼菇以后的生长中，会产生酸性物质，对PH值的影响 ， 培养料制作完成时，PH值应稍高于7 。
四，装袋 。
鲍鱼菇种植中 ， 使用252×38×0.005cm或25×45×0.005cm聚丙烯标准塑料袋 。装袋过程与其他食用菌品种一样，都是以人工辅助装袋机来完成 。装袋过程中应注意以下几项 。
挑选出不合格料袋 。
装袋过程中，要挑选出有微孔、破损等有质量问题的塑料袋，这样的菌袋会给后续的灭菌和养菌、带来负面影响，不能使用 。
降低塑料袋的破损 。
装袋过程中，一定要调节好装袋机，避免机械对塑料袋的伤害，致其出现破损，降低坏袋率，降低生产成本 。
装料份量要足 。
标准的塑料培养料袋，有些装料数量的要求，装料时要注意料的紧实度，既要饱满，也不能过撑 ， 更不能装料过少 。料的份量过多或过少，都对生产成本造成一定的影响 。
扎好培养料袋口 。
料袋装料完毕，一定要扎紧袋口，避免挪动时，出现撒料现象，使培养料松散 ， 造成必须返工，重新装袋的后果，造成人工及材料的浪费 。
五，灭菌 。
鲍鱼菇种植培养料的灭菌，依然是可以常压灭菌，也可以高压灭菌，小规模种植者多以常压灭菌为主要方式 。灭菌过程中要注意以下问题 。
培养料袋摆放合理 。
灭菌时，培养料袋要摆放进灭菌仓，在摆放时，要注意摆放整齐，注意料袋间要有合理的间隙 ， 过于紧密，影响蒸汽运行，影响灭菌效果，过疏 ， 又会减少摆放数量，可能增加，灭菌总次数，浪费能源 。
灭菌仓封闭严实 。
菌袋摆放完毕，要密闭灭菌仓，必须保证灭菌仓的严实度 。特别是常压灭菌时，很容易忽略，造成灭菌仓透风、漏气，这都会影响灭菌效果 。
排尽灭菌仓内冷气 。
灭菌仓密闭后，仓中均存在冷气 。不论是常压灭菌，还是高压灭菌，都必须排净，仓中冷气 。
⑴常压灭菌 。
常压灭菌在灭菌仓温度达到100℃时，打开排气孔 ， 当排气孔排出的全是热气后 ， 继续排气15分钟左右，封闭排气孔 。
⑵高压灭菌 。
灭菌仓温度达到121℃，压力达到0.105Mpa时，打开排气口，直至冷气排尽，关闭排气孔 。
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