种植老姜的方法，姜芽怎么种植？1、选择土壤
生姜发芽后栽种需要选择合适的土壤 。生姜适合生长在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中 ， 所以栽种生姜可以使用微量元素含量较为丰富、透气性较好的沙壤土或者腐殖土，在栽种前需要翻新土壤，提高土壤的疏松性 。
2、栽种方法
在栽种时 ， 需要将发芽的生姜掰成小块，并且每一块姜上都要有一个幼苗，然后就可以将姜块均匀的栽种在事先准备好的土壤中，使用细土掩埋 。在栽种后可以向土壤表面覆盖一层秸秆或者稻草，防止水分蒸发过快 。
3、提供水分
生姜适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护生姜时可以为植株提供矿物质丰富的河水，浸湿全部的土壤，在为生姜提供水分时需要注意浇水量 ， 最好在土壤干燥时为植株补充水分，在土壤湿润时则需要停止浇水 。
4、补充光照
生姜在生长的过程中对光照的需求较大，所以在养护生姜时也可以为植株提供全天的日照，让生姜可以正常的进行光合作用，在光照过强时则需要为生姜及时的遮阴，避免过强的光照灼伤植株叶片，导致生姜生长不良 。
鲜姜的种植方法？1．严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便 ， 不易积水 。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作 。
2．精选姜种 ， 促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜 。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒 。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时 ， 即可堆放 ， 用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润 ， 温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种 。
3．适时播种 ， 合理密植：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种 。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右 。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀 。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中 ， 覆湿润细土5厘米左右 。
【种植老姜的方法】4．施足基肥，科学追肥：生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则 。整地时 ， 亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥 。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥 ， 亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤 。
5．遮阴降温，促进生长：生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长 。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴 ， 也可与高秆作物玉米进行间作 。
6．防旱防涝，及时培土：生姜不耐干旱 ， 也不耐涝，对水分要求严格 。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生 。为防止根茎露出地面 ， 表皮变厚，品质变劣，要进行培土 ， 一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右 。
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