虫草花养殖方法 _虫草-「四川龙网」

1、虫草花养殖方法，虫草花的家常做法泡发？干虫草花煲汤是不需要提前泡发的，因为泡发和过度清洗会损失大量有效成分，煲煮时间太久也会导致香味流失。虫草花还是比较容易熟的，所以用它煲汤根本不需要提前泡发，直接下锅就完全可以了。
有人用冬虫夏草炖汤，需要注意的是，温度超过60℃时，其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏，降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此，炖的温度不宜过高，时间不宜过长。
2、虫草花的功效与作用与服用方法是什么？虫草花的功效与作用与服用方法是什么？
虫草花具有补肺益肾的功效。其中的有效成分对肺痨、咯血、盗汗、贫血、腰痛等有改善作用。虫草花即蛹草、北虫草，是麦角菌科虫草属真菌蛹虫草的菌核及子座。市面上见到的虫草花，大部分都是人工培育的。现代药理学研究表明，虫草花具有镇静、降低惊厥发生率、抗实验性心律失常、抗氧化、抗菌、抗疟、抗炎等作用，虫草花还具有雄激素样作用，虫草花中的虫草酸和虫草素可以综合调节人体内环境，可增强和调节人体免疫，增强人体抗病能力。
虫草花既可煎汁内服，也可研末服用，又可泡酒服用，还可以与鸡、鸭同炖食用。煎汁内服时，每日常规用量为5～10克；研末服用时，每日服用1.5克；泡酒服用时每500克白酒用虫草花9克。虫草花不可以代替药物用于治疗，如有相应治疗需求，请到正规医院就医。
本内容由中日友好医院药剂科副主任药师马秉智审核
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3、虫草花如何种植？【虫草花养殖方法】“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草” 。培植在实验室里，通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里，则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基，分装到容器（瓶子）中后需要进行灭菌。接种制作好培养基后，下一步就是将菌种接种到培养基上。这一过程，需要在无菌的条件下操作，否则，就可能污染菌种和培养基，带进杂菌。培养接种后移入培养室内，上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃，子座最适生长温度为18至22℃ 。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植，长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时，就可以收成了。保存采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干，干燥后的子座存放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后，根据情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度让其恢复生长，还可再采收1~2茬子座。
4、自己家可以种虫草花吗？应该不可以，虫草花种植类似菌类的种植，所需的环境温度湿度等都很高，家里基本达不到。
5、清蒸虫草花的家常做法？排骨洗干净沥干水待用，姜蒜切片后加入，放入盐和生抽调味拌匀腌制半小时。干虫草花用水泡软后捏干水份铺在腌制好的排骨上，烤箱，提前下火220度预热好，将装排骨的烤盘放在加了开水的深烤盘中。放入下层烤网，开启加压模式，微压蒸烤约20分钟。

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