生长环境土鸡必须是散养状态，必须要有足够的生长空间，而且生长环境要足够好 ， 尽量不要过多地进行人为干预 。
喂养方式土鸡尽量以自由觅食为主，减少人工喂食频率，可适当地补充一些农作物，小麦 ， 玉米，稻谷等，以此来满足生长发育需求，但不可喂食饲料 ， 否则会影响鸡肉的口感 。
疾病预防土鸡尽量不要投喂各种预防疾病的药物，要从生长环境和健康喂食方面来减少疾病的发生 。
总结母亲让我带她去给怀孕的儿媳妇买土鸡 ， 我带着她来到附近的一家农场，母亲看了农场的环境后 ， 拉着我转身就走 。在母亲的普及下，我才知道什么样的鸡才能算是真正的土鸡 。原来真正的土鸡对品种 ， 生长环境，喂食方式以及疾病预防等都有很苛刻的要求 。
什么品种的土鸡好吃？同地区特有不同品种的土鸡 。比如：上海浦东鸡、山东寿光鸡、辽宁庄河鸡(大骨鸡)、湖南桃源鸡、广东竹丝鸡，河南的卢氏鸡、固始鸡，正阳三黄鸡，浙江的仙居鸡，江西的白耳黄鸡 。福建的青鸡等等等等~~~~~
黑窑鸡品种介绍？1.走地鸡，俗称土鸡 。主要是自然放养的鸡，在草地或者树林等空地上生长 ， 食用的一般是谷、饭、各种菜叶，或者是农家吃剩的饭菜 ， 还有大自然的一些小虫子，且鸡常走动，空气质量也比较高 ， 因此鸡肉质地结实，口感较好 。
2.清远鸡，为广东省清远市特产，其外貌特征为“一楔、二细、三麻身”，饲养方法（完全放养在竹林里喝露水吃小虫）等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红美味、风味独特而驰名、深受广大食客的喜爱 。
3.休眠鸡，顾名思义其实就是将走地鸡或者清远鸡在宰杀后，在体温没有冷却下来之前 ， 立即放进冰箱冷冻起来，保持鸡的口感新鲜 。因为现杀的鸡一般在供应商不是很稳定，为了营业的需求，少数供应商会选择休眠鸡，当然也建议使用现杀的 ， 口感会更好 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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