虾怎么运输成活率高，鄱阳湖大河虾怎么养？分为以下六步：
一、养殖水域的选择与建设
1、水域选择:要求选择水源充足，水质良好，进排水方便，水源无污染并符合渔业养殖用水标准 。以集中连片为好，面积越大越好，可以将若干块低洼田（塘）集中形成一片淡水小龙虾养殖区 。
2、养殖池建设：主要建设内容有加高加固四周田埂、建设进排水和防逃设施、搭建遮荫棚等 。加高加固四周田埂就是沿着连片的低洼田（塘）四周开挖沟环沟 ， 其泥土用于加固加高田埂 。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防以后雷阵雨、暴风雨时使田埂坍塌 。田埂顶部宽应在3米以上 ， 高度应高出田面1米以上，内坡比为1:3 。进排水和防逃设施建设就是加固田埂时，应同时建设进排水设施，做到近排水系统分开，并应在近排水口处设置防逃栅栏 。田埂加高加固后 ， 应及时在池埂外围安装防逃设施，田埂外围四周要用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，下部埋入土中30-40cm，上面高出田埂70-80cm；每隔1.5m用木桩或竹杆支撑固定，防止克氏原螯虾攀爬、打洞外逃，又还可防陆地的老鼠、蛇、青蛙等敌害进入 。搭建遮荫棚可设在离田埂的1米处，每隔3米打一个1.5m高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜类、豆类、葫芦等藤类植物 。遮荫棚每隔20-30米搭建一个 。
二、放养前的准备
1、清塘消毒 。消毒有三种方法:一是生石灰消毒 。留水10cm左右，每亩用生石灰60-80kg，全池泼洒，再经3-5天晒塘后，灌入新水 。带水消毒，每亩水面以水深1m计算，用生石灰125-150kg溶于水中后，全池均匀泼洒 。二是漂白粉消毒 。将漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩15-20kg（含有效氯30%），漂粉清用量减半 。三是种植水草 。俗话说“虾多少，看水草 。”在水草多的池塘养虾，成活率高 。淡水小龙虾食性杂 ， 摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、风眼莲、水浮莲和喜旱莲子草（水花生）等，在池中种植水草 ， 为虾提供摄食、栖息场所，也是供虾蜕壳时隐蔽的良好场所 。
2、进水和施肥 。注入新水时，要用60-80目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入饲养池中 。进水后，要及时施用经发酵腐熟的有机肥，培育浮游生物，为虾苗在入池后直接提供天然饵料，施用量为每亩100-200kg 。放养的初期，应设置低水位，使水质尽快肥起来；饲养的中后期，可加深水位，并逐步增加施肥量 。具体要视水色而定，保持池水透明度在35-40cm 。
三、虾苗放养
1、养殖模式与放养数量 。一是池塘单养，是指在池塘中不放养鱼类，仅养殖淡水小龙虾，或为调节水质放养极少量的鲢鱼 。池塘单养有夏秋季投放种虾模式：7-9月份，每亩投放20-25千克经挑选的亲虾50-100公斤 ， 雌雄比例3:1 。第二年的4-5月份开始收获 。秋季投放幼虾模式：9-10月份，每亩投放刚离开母体的幼虾（0.8cm以上）4-5万尾，整个冬季保持水深60-80厘米，此时因水温较低，克氏原螯虾幼虾进入洞穴中越冬 。到第二年的2、3月份水温回升后，幼虾从洞穴中出来，此时保持水深30-60厘米 ， 使水温较快加升，之后种植水草 。春季投放幼虾模式：2-3月份，投放2-4厘米的幼虾2-4万尾，初期水深保持在30-60厘米 ， 后期因气温较高 ， 应加高水位 。
2、虾苗虾种质量 。要求虾苗虾种规格整齐、体质健壮、附肢齐全、无病无伤；野生虾种，应经过一段时间的人工驯养后再放养 。放养虾种时间用3%-4%的食盐水浴洗10分钟，进行虾体消毒 。
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