死的鲳鱼怎么做好吃

死的鲳鱼怎么做好吃,巴拉圭女多男少好找老婆?表哥说巴拉圭女多男少 , 男人可以娶三个老婆,不娶三个要坐牢 。我兴冲冲跑到巴拉圭找老婆,到了才发现事情没有想的那么简单 。
欠下巨额债务的表哥到巴拉圭发了财表哥年轻的时候创业失败,欠下五百万外债,走投无路的情况下他跑到了国外,一方面躲债,一方面打工赚钱 。
没过几年,表哥就衣锦还乡了,不仅还清了当初欠下的五百万巨额债务,还领回来一个如花似玉的西洋美女老婆,惹的村里人羡慕的不得了 。
据表哥说,他在南美洲一个叫巴拉圭的小国做生意,那地方物产丰饶,人口稀少,当地正处于高速发展期 , 华人去了随便做个生意,那钱就像从天上掉下来一样 。
大家听了,纷纷表示愿意跟随表哥一起去巴拉圭共创大业,表哥一口答应下来,说等他回去安排妥当以后,就接大家过去 。
表哥邀我去巴拉圭表哥这一回去就再没了音信,直到半年以后 , 有一天表哥忽然给我打电话 , 问我有没有兴趣去巴拉圭帮他打理生意 。
刚开始接到电话我还挺高兴,但是听到他给我开的工资 , 我却高兴不起来了,他说一个月给我七千人民币 。
我心说你逗我玩呢,七千,在国内别说一线大城市了,就是随便找个地方,稍微辛苦点,也能赚七千,用的着跑国外那么老远嘛 。
表哥见我有些不乐意,马上把工资给涨到了一万二 。其实这个工资我还是觉得不值得去,但是表哥下面一番话吸引了我 。
表哥说巴拉圭这个地方女多男少,大把美女找不到老公 。男人去了老婆随便挑 , 而且每个男人都能娶三个老婆,不娶还不行,娶不够三个要被抓去坐牢 。
说实话 , 这种事情我是不信的 。但是上网一查,铺天盖地的文章都在说巴拉圭男人不娶三个老婆要坐牢,我就有点半信半疑了 。
心里琢磨半天,就算不娶三个老婆要坐牢这事儿是夸大其词 , 女多男少好找老婆这事儿总归是真的吧 。于是我就答应了表哥 , 带着对美女老婆的憧憬,兴冲冲赶往巴拉圭 。
巴拉圭初印象表哥居住在东方市,这是巴拉圭仅次于首都亚松森的第二大城市 , 人口三十多万 , 位于领土最东端,巴拉圭巴西阿根廷三国交界处 。
几十年前巴西相对比较封闭 , 关税较高,很多华人来到东方市,先进口中国的货物到这里,然后再倒腾到巴西,由此发了大财 。
在东方市,华人的面孔随处可见,街上中餐馆也特别多 , 各种商贸市场里充斥着琳琅满目的中国货,最大的购物中心就叫Shopping China,巴西阿根廷商人纷至沓来,这里俨然是个南美小义乌 。
不过就城市建设而言,那比义乌可差远了 。大街上破破烂烂 , 街边的房子看起来都很有年代感,整个城市面貌就像是十几年前的中国小县城 。
女多男少男人能娶三个老婆是怎么回事当然我最关心的是找老婆,据说这里的男人都必须娶三个老婆,不娶还要去坐牢 。我刚到就发现根本不是这么回事 。
美女倒是挺多,但是也没到泛滥的地步,直观感受上这里的男女比例和其它地方没有什么差异,表哥和周围的巴拉圭男人也没见谁娶了三个老婆 。
幸亏我早有心理准备,因此也没感到太过失望 。不过我还是质问表哥 , “你在电话里不是说这里的男人都必须娶三个老婆 , 不娶要坐牢吗,怎么和你说的不一样呢?”
表哥笑了笑说,“你来晚了,你要早来几年,还有机会 。”
“早来几年?”我问 。
“一百年 。”
我听了心里暗暗骂了一声,后来经过了解才知道,巴拉圭历史上确实有过一段时间 , 男人不娶三个老婆要坐牢 , 不过那都是一百多年前的老黄历了 。
19世纪60年代,巴拉圭为了夺取出海口,和巴西阿根廷乌拉圭三国同盟展开了一场战争,结果巴拉圭由于国力弱小寡不敌众遭遇惨败 。
战败后巴拉圭不仅割地赔款 , 而且经过连年战争,经济和人口都遭到毁灭性打击 。尤其人口从战前的53万锐减至22万,而男人只剩下不到3万 。
由于女多男少,大量女人找不到老公,男人就成了抢手货 。男人婚外情出轨成为常态,女人之间为了抢男人大打出手,私生子现象普遍,财产争议层出不穷 。
各种乱象严重扰乱了正常社会秩序,与此同时,要求实行一夫多妻制的呼声也越来越高 。
为了稳定社会秩序,同时也为了促进战后人口恢复 , 于是巴拉圭政府规定男人必须娶三个老婆,如果不娶三个,就将面临坐牢的风险 。
人口的自然调节力量是强大的,男女新生儿数量大致相同,再加上移民补充,巴拉圭很快就恢复了男女数量平衡,如今这条法律也早已经被废除 。
今天的巴拉圭和世界大多数国家一样,实行一夫一妻制,别说娶三个老婆了,就是娶两个,那也是违法行为 。
巴拉圭刑法第224条规定Artículo 224.Bigamia —— El que contrajera matrimonio estando casado o el que a sabiendas contrajera matrimoniocon una persona casada, será castigado con pena privativa de libertad de hasta tres aoso con multa.
这一条就是重婚罪,当中明确写到,重婚——任何人和其他已婚人士结婚,将被判处三年以下监禁,并处以罚款 。
所以说,巴拉圭早已经不是大家想象中那个能娶三个老婆的天堂了,有这种想法的男人还是趁早打消念头 。
巴拉圭的经济 , 巴拉圭到底好不好赚钱巴拉圭工业基础薄弱,国民经济主要依赖农业和畜牧业,大豆棉花烟草小麦玉米和肉类是主要出口产品 。该国人口700万 , 人均GDP只有4900美元,是南美洲最落后的国家之一 。
由于巴拉圭经济落后,人口较少 , 市场规模比较小,所以到那里做生意的华人面向的市场主要是巴西和阿根廷 。
早年间,华人从中国进口货物到巴拉圭 , 然后再倒腾到巴西销售,由此积累下巨额财富,那段时间诞生了大量的华人富豪 。
近些年,随着巴西等国的法律法规越来越严,以前那种生意的操作手法已经很难继续下去了,再加上行业都已经成熟,被先行者占据,如今再去,做的好也就是个小老板个体户,做的不好 , 甚至还不如在国内打工 。
而且华人在当地创业,时常会遇到各种刁难,虽然最终都能摆平 , 但是始终是一大隐患 。
表哥刚开始给我开七千工资 , 我还很生气 。来了以后才知道,七千工资对当地人来说,真是算得上高薪了 。
巴拉圭人受教育程度普遍不高,大多都是小学毕业,从事底层工作 , 月工资基本上都在200美元左右,只有那种特别辛苦或者需要技能的,比如卡车司机或者银行职员能拿到500美元左右 。
所以说,今天的巴拉圭无论是打工还是做生意都不是一个理想的去处,我也就呆了不到一年就回国了 。
巴拉圭的饮食中华美食冠绝全球,中国人去了国外 , 免不了受肠胃之苦 。不过在巴拉圭 , 这一点倒是不太严重 。
除了自己在家做以外,出去也有很多选择 。尤其在华人聚集的东方市,中餐馆随处可见 , 几个华人聚在一起,瞬间就有回到国内的感觉 。
巴拉圭的饮食文化把印第安和西班牙风味融合在了一起 , 大部分菜肴的食材都是牛羊猪肉以及玉米牛奶和芝士构成,米饭经常作为主食 。不过巴拉圭人做的米饭比较硬 , 有种夹生饭的感觉,咱们中国人一般吃不惯 。
马黛茶是当地人喜爱的饮品,街头到处都是 。马黛是一种类似大叶冬青的植物,又叫做巴拉圭草 , 每年6月份左右,把绿叶和嫩芽采摘后,再经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序就可以泡茶喝了 。
巴拉圭人吃饭时汤品必不可少,常见的有玉米吉士球炖时蔬、波里玉米鸡汤、巴拉圭牛肉汤、金色肉丸蔬菜汤等 。
巴拉圭人喜欢吃烤牛肉,甚至还吃出了世界吉尼斯记录,他们曾在六个小时内吃掉了三万六千公斤烤肉 。
此外当地人喜欢的美食还有鸡汤,鱼汤,面包卷,蛋糕馅饼,美味鲶鱼,巴拉圭牛角面包,木薯汁等 。
到巴拉圭一定要品尝的鱼有鸭嘴鲶鱼和淡水白鲳 , 淡水白鲳又叫做切蛋鱼,因为这种鱼的牙齿很像人类的臼齿,坚果是它们喜爱的食物,如果男人们在水中遇到这种鱼的话,身体某些部位有可能被当作坚果而被咬,从而感受到淡淡的忧伤,所以这种鱼又叫做切蛋鱼 。
【死的鲳鱼怎么做好吃】为了纪念几百年前反抗西班牙殖民者的一次战斗取得胜利 , 每年元旦前五天定为冷食日,全国人民都不准开火做饭,只准吃冷的食物,一直到元旦新年来临,才能重新开火做饭 。
巴拉圭人的生活巴拉圭人没有节俭储蓄并为未来做打算的习惯,他们赚多少钱就会花多少钱,奉行的是今朝有酒今朝醉的生活理念 。并且人比较懒散,稍微有点钱就不愿意再工作了 。
这里的人们特别喜欢晚上去酒吧喝酒跳舞,任何时候都有聚会可以参加,只要你愿意,每天晚上都可以当成周末,去和朋友尽情狂欢一把 。
本地人素质总体上而言相对欧美发达国家还有比较大的差距,在繁华市中心还好,到了偏僻郊区,男人随地小便这种情形时不时也能见到 。
该国治安状况不是太好 , 尤其是华人遭遇意外的风险更高,所以很多商场和酒店的门口都可以看到持枪保安 。
巴拉圭人家里都没有门铃,要进家门 , 就只能敲门 , 有时候甚至要大力的拍门或者喊话 。
巴拉圭有两种官方语言,分别是西班牙语和瓜拉尼语,大多数人都会这两种语言,但是一般高收入精英阶层更喜欢说西班牙语,而低收入普通平民更喜欢说瓜拉尼语 。
巴拉圭官方货币叫瓜拉尼,面额从1到100000不等 。
全国就两座大城市,首都亚松森和东方市,两者之间距离300多公里 , 主要通过公路连接 , 这条公路也是国家经济大动脉 , 不过路况很差,只有两个车道,很多地方甚至不如中国农村里的乡村公路 。
巴拉圭文化习俗当地印第安人土著男子在14岁时举行成人礼,先让部落首领刺破下嘴唇,然后由众人向宗教中的神祈祷 , 随后三天该男子只能吃玉米粥,然后就算是成人了 。
印第安女孩子成人礼在13岁时举行,连续三个星期,被关在一间屋子里,不能说话,也不能笑,一整天都看着地面,饿了只能吃一点点食物,三个星期结束 , 就算是成年女性了 。
巴拉圭人见面,男人之间相互拥抱,女人之间行亲吻礼,除非女人主动,否则男人不能主动和女人握手,朋友之间在一起的时候,经常会挽着胳膊 。
巴拉圭刺绣比较有名,善于用五颜六色的线编织出各种复杂美丽的花纹和图案,其复杂程度堪称彩色的蜘蛛网 , 据说这项技术来自西班牙特内里费岛 。
巴拉圭人非常热情好客,刚去的时候出于礼貌夸对方的墨镜漂亮,结果对方一高兴,就要把墨镜送给我,搞的我很不好意思 , 以后再也不敢随便夸对方了 。
巴拉圭人酷爱足球运动,即使没有正规场地,小孩子们也会赤着脚在泥巴地上踢球 。1953年、1979年两度夺得美洲杯冠军,2004年雅典奥运会夺得足球项目银牌 。
巴拉圭概况巴拉圭位于南美洲内陆,由于位置正处于南美洲正中间 , 因此也有美洲之心的称呼 。
国土面积40万平方公里,人口700万,95%为印欧混血种人,其余为印第安人和白种人 。城市人口占总人口的51%,天主教是这里的主要宗教 。
境内大部分属于亚热带气候,夏季气温在26-33摄氏度之间 , 冬季气温在10-20摄氏度之间,森林覆盖率高达54% 。
该国水力资源丰富 , 和邻国巴西合作建设有伊泰普水电站,是仅次于我国三峡水电站的世界第二大水电站 。
写在最后巴拉圭这个国家历史上的确有过女多男少的情况,不过如今早已经恢复正常 , 也不存在一个男人必须娶三个老婆的情形,娶多个老婆甚至会犯下重婚罪要坐牢 。
这里经济落后,市场空间有限 , 再加上其它一些因素影响,无论是做生意还是找老婆,巴拉圭都不是一个好的选择 。
鱼要怎么去掉鱼的土腥味?秘制重庆万州烤鱼???????
前些日子LD闺蜜送来几条金海鲳,试了红烧、油煎地方法,可无论怎么处理,海鱼地那股腥味总是如影随形,成为了心头地一个怨念,直到遇到了这经典地万州烤鱼做法……
鲳鱼去除腹腔里地内脏和黑膜并洗净,改刀后用提前泡好地葱姜水没过加花椒粒八角盐和料酒生抽在冰箱冷藏一夜,第二天取出用厨房纸擦干水分,这两步便是去腥地重要关键步骤!烤鱼可以用烤箱 , 也可以用煎锅 , 大家因地制宜就好 。
一顿花式骚操作之后,竟然成功复刻了这道脍炙人口充满狂野街头气息地西南江湖硬菜 , 无论配菜还是烤鱼都是完美重现 , 麻辣鲜香 , 按LD地原话:这比馆子里地还好吃!国际惯例 , 毫无悬念负责灭门地依旧是LD本人,鱼连腌带烤五小时,吃光它俩人只用了十分钟……
话说烤制鲳鱼 , 鱼皮会变地异常难嚼,下次用草鱼或者黑鱼烤制,应该就能完美解决??
最美地不是生如夏花,而是在时间地长河里 , 波澜不惊——知乎
各个季节的海鱼?海鲜,顾名思义,它美味的真谛在于一个“鲜”字!古人云“善万物之得时也”,但是如果脱离了它的食用时令,再好的食材也没有了灵魂 。海鲜是大自然赐给人类的美味,每个时令都有当季的时鲜,收好这份“海鲜年历”,教你一年四季如何吃到最新鲜、营养、美味的海鲜 。
春夏季:
1、带鱼
春天,是带鱼成熟的季节,而且带鱼一种比较大众,又价格经济合算的鱼类 , 带鱼营养丰富,补气、养血、泽肤、暖胃,表面的鳞层还含有抗癌物质、不饱和脂肪酸以及卵磷脂 。
平时可以红烧,油炸,或者清蒸,都是非常美味的 。
2、海虹
海虹一年四季里都可以吃到的小海鲜,但是开春之季是海虹最肥美、最便宜的时; 关于海虹的吃法 , 什么清蒸、蒜蓉、凉拌菠菜……都是极好的,还可以用海虹做汤、凉拌等等 。
3、鲳鱼
鲳鱼在春夏之际也是不错的选择,鲳鱼骨头少 , 肉多 , 而且钾含量还高 , 有助于降血压,鱼肉中含有不饱和脂肪酸,可以减少心血管疾病的发生,含有丰富的微量元素硒和镁 , 可是能延缓衰老的 。每年的这个时节,鲳鱼会游到内海产卵,此时鲳鱼肥美鲜嫩 , 因此这段时间,正是品味鲳鱼的最佳时节 。鲳鱼以肉质肥嫩,肉多刺少,色泽洁白,滋味鲜美而著名 。鲳鱼吃法很多 , 既可红烧,也可清蒸 。如将鲳鱼煮熟去骨,切碎后再加粳米、调料等,则可煮成鲳鱼粥,对脾胃虚弱者尤为适宜 。
4、小片口
此时的小嘴鱼也是非常味美的,富含蛋白质 , 为港养对象之一 。高眼鲽长不大 , 平,?。S驼?,油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜 。高眼鲽属于冷水性经济鱼类 , 其肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用
5、小白面条鱼
白白的半透明的小鱼 , 很多沿海地区都出产,每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵,产卵后就死掉了,所以只有在3-4月份才可能吃到 。之所以称为面条鱼,就是因为盛在盆子里,与堆放着的白面条无异 。用它炖豆腐、勾鸡蛋、纯烹,不论是什么吃法,都鲜美无比 。
6、鲅鱼
鲅鱼也叫马鲛鱼,谷雨过后,鲅鱼肥美,青岛素有“鲅鱼跳、丈人笑”的民谚,说的是谷雨过后,鲅鱼肥美,青岛女婿采买鲅鱼孝敬丈人 。作为每年春天沿海人民翘首以盼的第一批鲜鱼,这一批马鲛有个很美的名字:鱼春,意为春天的使者 。马鲛鱼到了一年中最鲜美也是身价最昂贵的时候,宁波象山港海域捕捞的蓝点马鲛鱼被宁波人称为"鱼中极品",此时的马鲛鱼通体泛绿色光泽,肉质细腻 , 入口即化 , 极为鲜美,为区别于普通马鲛鱼,人们称之为“串乌” 。
7、黄花鱼
又名黄鱼 , 鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼 。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜;民间也有“五月五,买条黄鱼过端午”的习俗 。这时是大黄鱼的主要汛期 , 端午节前后的大黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,最具食用价值 。
8、虾爬子
就是大家超级爱的“皮皮虾”;春天是属于皮皮虾的季节——每年的四至六月,是皮皮虾的产卵季节 。此时的皮皮虾肉质饱满 , 雄的肥壮,雌的膏美,是食用的最好时间 。春天是属于皮皮虾的季节——每年的四至六月 , 是皮皮虾的产卵季节 。经过秋收冬藏,此时的皮皮虾肉质饱满,雄的肥壮,雌的膏美,是食用的最好时间 。
9、蛤喇
也叫“蚬子” , 生活在浅海底,有花蛤、文蛤、等诸多品种 。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 , 低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性?。?实属物美价廉的海产品 。
10、章鱼
章鱼俗称八爪鱼,即有八个腕足 。章鱼的身体呈球状,大多数是没有鳍的 , 八条腕足等长,每条腕足的长度约是躯体的3倍 , 其肉质紧实弹牙,为人们所喜爱 。可酱焖,白灼 , 爆炒 。
11、香螺
”三月三 , 香螺爬上滩”,讲的是三月的贝类肥美,是吃蛏子、香螺的好时节 。香螺是我国特有的海螺品种 , 主要分布在黄海和渤海的北部 , 其肉味鲜香,为人们所喜食 。香螺并不是越大越好吃,因为个头越大 , 肉质就不那么嫩了 。海边的人吃香螺一般都吃个原汁原味,用清水煮两滚就捞出来,用牙签把肉挑出来,沾着姜汁和醋就可以了 。如果是大一点的香螺,那就煮熟后切片,用葱或者韭菜拌着吃,一样的鲜香 。
12、海肠
开春之后的海肠最为肥美 , 尤其是春分过后这段时间特别肥美 , 价格也特别便宜 。一些地区就直接把它叫做裸体的海参,它不仅仅长得像裸体的海参,它的营养价值比起海参来也并不逊色 。山东和大连地区几乎家家户户都会烧一道家常菜—— 海肠炒韭菜 。据说山东流传一句俗语:长久有余财 。这里的“长”指的就是海肠,“久”即为韭菜 。
13、带子
带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一 。而在东北沿方 , 则可称是物美价廉 。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间,再用油泡法烹制而成,常作名贵热荤而登大席 。
14、虎头蟹
虎头蟹在春季捕捞最为肥嫩 , 其味道以甜、香、鲜为主,被当地人称为海鲜中的极品 。其外形十分奇特,头胸呈圆形 。背壳上方各有一个呈深紫色圆斑,酷似两只老虎眼睛,全身呈黑黄相间的老虎花纹,所以见过虎头蟹的人都说是奇蟹,连当地的许多年轻人平时都很难见到 。细细品尝,虎头蟹既具有河蟹的香气,又具有海蟹的鲜味,还带点贝类的微甜,出锅后,先闻鲜味,再蘸上少许姜汁,那个鲜味简直能鲜倒人 。
夏秋季
1、螃蟹
中秋时分,就是蟹成熟的季节,蟹黄蟹肉,蟹膏,都是人们争相食用的 。以梭子蟹为优,外形威猛,体大足长 , 个头大的飞蟹 , 足足有一斤多,尤其是到了上秋的季节 , 肉质极其肥鲜美,可以说是螃蟹到了顶盖肥的季节,"九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天" 。蟹的蛋白含量很高,民间有“一盘蟹顶桌菜”的说法,堪称人间美味,但是其性寒凉孕妇不宜食用 。蟹的做法很多,操作简单的家常做法主要以清蒸为主 。
2、鲍鱼
是名贵的“海珍品”之一 , 味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富 。有对人体非常有利的高蛋白、低脂肪的食物且因富含谷氨酸,味道非常鲜美 。七八月份 , 是鲍鱼成熟的季节,鲍鱼富含各种矿物质,且好的鲍鱼价格昂贵,此时的鲍鱼肉厚,个大,口感极佳 。鲍鱼不适合高血压等人群 。鲍鱼做法很多样,各种做法都很美味,平时可清蒸,有健脾胃的效果 。
3、海参
海参同人参、燕窝,鱼翅齐名,是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材 。海参具有提高记忆力 , 防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用 。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌 。秋季的海参从睡眠期渐渐苏醒过来,开始出外觅食,这个时候,海参的肉质最肥,是一年中打捞的最佳季节 , 也是一年中进补海参的最佳时期 。
4、海胆
六七月是海胆成熟的季节,海胆富含蛋白质,核黄素等 , 可以调节血脂,有助于预防心脑血管疾?。?含有大量二十碳烯酸可以预防心脑血管疾?。?海胆提取物波乃利宁有抑制癌细胞生长作用 。海胆死后很容易变质,选择海胆的时候一定要选择活的 。现在海胆还有各种冰鲜制品、海胆酱等可供选择 。
秋冬季
1、扇贝
其肉质鲜美,营养丰富,干制后即是“干贝”,被列入八珍之一 。每年的12月底到4月底是扇贝最肥美的季节 , 即是所谓的“扇贝季” 。这段时间的扇贝由于要在春季排卵,所以一个个都抱着一肚子肥嘟嘟或粉红或白腻的卵黄,看起来就非常喜人 。
2、海虾
清蒸鱼怎么去除腥味?虽然爱烘焙,却不太善长做饭,鱼类更是做的少之又少,这道菜谱是别人推荐试做的,感觉味道还挺好的,不需要油炸 对火侯要求也不高 , 味道也不错,有兴趣的亲们可以试试 。难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料料油(腌鱼)适量腊八醋(腌鱼)适量胡椒粉(腌鱼)适量香菇(炒料)3-4朵肉?。ǔ戳希┦柿拷ǔ戳希?小块葱(炒料)1/4根腊八蒜(炒料)4瓣盐(炒料)一点点酱油(炒料)一点点老干妈豆豉(炒料)一勺平鱼一条腊八蒜(蒸鱼用)7-10瓣辅料 蚝油1勺水淀粉适当
腊八蒜蒸鱼的做法步骤1. 香菇泡发后切丁 葱姜 以及炒料用的腊八蒜切成细末 备用
2. 鱼洗净后 在身上切花刀 然后放入料酒 腊八醋和胡椒粉腌一会儿
3. 锅中放底油 将葱姜末爆香后 放入一勺老干妈豆豉 翻炒
4. 再放入肉丁 香菇丁 最后放入腊八蒜末 翻炒
5. 加入酱油和一点盐 再加入一点水 煮两分钟
6. 把炒好的料浇在鱼上 再放上一些腊八蒜 放入蒸锅中 上汽以后蒸十分钟
7. 把蒸好的鱼拿出 将汤汁倒回炒锅中
8. 加蚝油和水淀粉 收一下汁
9. 收到的汁在再一次浇在鱼上即可
小贴士我用的是平鱼 也可以替换成其它鱼 做法不变 蒸的时间按鱼的大小自行调节
有一种出水就死的鱼叫什么名字?有一种出水就死的鱼叫银鲳鱼 。银鲳鱼是暖水性中、上层鱼,一般体长20~30厘米,平时分散栖息在水流缓慢的外海,生殖季节集群游向近岸及河口附近水域,是具有季节洄游特性的鱼类之一 。在银鲳鱼品种中,就其形态来说,也不一样,北方出产的银鲳鱼,体形一般较?。场⑼西⑶安亏⑻踅隙蹋?呈截面状,南方出产的银鲳鱼,体形较大,肉厚,背、臀鳍前部鳍条特长而向后稍弯 , 呈镰形,尾叉长大 。这种鱼当地称燕尾鲳 。


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