煎青花鱼
Mackerel, Fennel, Celeriac, Apple
这道鱼做的好吃，堪称全场最佳，外面的皮很香很脆，里面的鱼肉则异常柔嫩 ， 鱼肉完美的表现让人忽略配菜，除了苹果条太明显，让人一口感受到，茴香头、块芹的味道就不那么出众了 。但是配菜是很好的解腻辅助 。
扇贝
Scallop, Brassicas, Pink Grapefruit, Pearl Barley
扇贝肉、新鲜时蔬、红葡萄柚再加上现在最健康的黎麦，构成了这道完美小菜 。西兰花和菜花非常入味，但是又不会粗糙地过咸 ， 调味很平衡 。扇贝肉弹滑 ， 非常有韧劲但又不硬 。黎麦和馅料加了一些酸酸的调味，恰到好处 。下面的薏米和其它杂粮与扇贝的汤汁混合在一起非常可口，淡淡的奶香，让人充溢着温暖的饱腹感 。
鹿肉
Fallow Deer, Beetroot, Radicchio, Parsley
鹿肉本身就是一种没什么味道的肉，这里如果单吃也很淡而且较硬不好切割，所以厨师用了很强烈的配料 。鹿肉碎混合酱料非常像我们吃的卤肉饭中的卤肉，很香 。大块的粉色甜菜根口感很像水果玉米的味道 。另外的粉色冰淇淋状酱料也是甜菜根做的，还混合欧芹，菊苣等，口感很丰富 。
甜点
Pre Dessert
杏仁酸奶柠檬慕斯，杏仁是和饼干碎混合在一起，口感很像冰淇淋下面的蛋卷，仔细回味又有一种杏仁的香气 。酸酸甜甜，中间还藏有黄色柠檬酱，很好吃 。
甜点
Brown Butter Cake，Dill，Buttermilk
硕大的盘子，甜点摆在黄金分割线上，法国的风格真是让人迷醉 。简单来说，这就是蛋糕和冰淇淋的混合 。
特色餐饮店：
1.Aqua Shard：是一家较为高档的英式餐厅，在碎片大厦(theShard)的31层，消费较高，食品都非常鲜美，并可边用餐边观景 ， 也提供下午茶 。
特色美食：
茶 咖啡 牛排 龙虾 三明治 面包 司康饼 布丁 沙拉 鲑鱼 啤酒 白葡萄酒 巧克力慕斯 蘑菇 荷包蛋 鳕鱼 杜松子酒 大馅饼 香槟鸡尾酒 扇贝 乳酪蛋糕 鲈鱼 香肠 螃蟹 安康鱼 烩饭 金枪鱼 橘子汁 冰淇淋 鹅肝
地址：
31 St. Thomas Street | Level 31 the Shard, London SE1 9RY, England
电话：
+44 20 30111256
-Aqua Shard主要是英式与西欧风味，风景很好，服务员非常友好，价格很合理 。
2. | OXO塔餐厅：OXO塔楼景观餐厅由高级餐厅和啤酒屋，酒吧组成 。
位于泰晤士河南岸的OXO塔餐厅是南岸比较高档的景观餐厅，可以欣赏到河对岸的圣保罗大教堂 。
周围是南岸艺术中心，晚上气氛浪漫 ， 蓝色的伦敦眼点亮泰晤士河畔 。
餐厅供应英式美食，经过改良和创新，以最精致的方式呈现到用餐者面前 。
随着时节不同而变化的Seasonal Set Menu，是特意制作的不同主题的菜单，并在种类、价钱上提供非常详细的介绍，让人们就餐时更容易找到自己喜欢的搭配 。
特色美食：
茶 牛排 咖啡 扇贝 面包 布丁 鲈鱼 冰淇淋 啤酒 螃蟹 沙拉 鳕鱼 大虾 鲑鱼 鱿鱼 金枪鱼 大馅饼 汉堡 白葡萄酒 普罗赛克葡萄酒 香肠 意面 三明治 杜松子酒 鹌鹑 烩饭 乳酪蛋糕 龙虾天妇罗 南瓜汤 巧克力慕斯
地址：
Oxo Tower Wharf (8th floor), Barge House St - Southwark SE1 9PH
电话：+44 20 78033888
交通路线：
地铁可到Temple或Blackfairs站下车后步行过河可到达 。
3. | The Wolseley：The Wolseley餐厅非常漂亮，服务更是无可挑剔 。位于伦敦旅行者集中的市中心 ， 绝对是下午茶和就餐的首选 。
这里的下午茶和各种面包甜点都是英伦经典，摆盘充满着英式浪漫 ， 美味而好看，精致又具有艺术感 。
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