龙虾每亩投多少苗，一亩池塘能产多少斤澳洲淡水龙虾？400到500斤左右 。澳洲淡水龙虾的养殖适宜选择5-10亩的池塘，小面积更易于养殖户管理 。每年的4-5月为澳洲淡水龙虾的集中投苗时段，精养模式的投苗量为4000-5000尾/亩，养至50-150g/只即达到上市规格，养殖周期为4-6个月，按照常规的投苗时间，上市高峰集中在每年的8-10月份 。
按照5000尾/亩的养殖密度计算，澳洲淡水龙虾的平均亩产量为400-500斤，养殖成本约20-30元/斤，每亩养殖成本达到15000元左右 。
一般养殖多长时间可以达到上市规格？小龙虾生长周期16至18个月，小龙虾长得快 ， 一般50至70天可出售，5至6月交配产卵 。
池塘养殖
一、把好水草栽植关
在虾池内应栽植复活型水草，以沉水植物(伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等)为主，漂浮植物(空心菜、水浮萍等)为辅，适当搭配部分挺水植物(蒿草、芦苇等) 。在浅坡处栽植伊乐藻 ， 深水处栽植轮叶黑藻、苦草、空心菜、水浮萍等 ， 在浅滩处栽植芦苇、茭白等 。水草覆盖率应达到50%，过稀应及时补充，过密应人工割除 。
二、把好苗种放养关
放养的小龙虾苗应规格整齐，体质健壮，活动力强，附肢完整，无伤无病 。放养虾苗规格应达0.8～1厘米，小龙虾种规格应在3厘米以上，放养密度应合理，同一塘口放养规格应一致 ， 一次放足 。小龙虾苗种放养前需用3%～4%的食盐水浸浴5～10分钟，以杀灭致病菌和寄生虫 。为了充分利用养殖水体空间，增加养殖产量，提高养殖效益，可搭配放养部分花白鲢鱼种 ， 放养规格为100克∕尾、密度为100尾∕亩 。在养殖池塘内放养花白鲢鱼种还能起到净化水质的作用 。
三、把好饲料投喂关
小龙虾属杂食性虾类，尤其喜食动物性饵料，且生性贪婪，摄食量大 。因此，投喂的饲料营养要全面 ， 投喂量要适中 。若投饲量不足，则影响生长，甚至会造成相互残杀;若投喂量过大，则造成饲料浪费，还会污染水质;若投喂的饲料营养不全面，则会造成因营养不良，引起蜕壳不遂 ， 影响生长 。在高密度养殖时，以投喂小龙虾配合饲料为主，虾苗和虾种刚入池时，可通过施肥、追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等供其摄食;幼虾阶段投喂配合饲料的蛋白含量应大于30%，成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上，每日投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次 ， 早晨于日出前投喂，傍晚于日落后投喂 ， 以傍晚投喂为主，占日投喂量的70%;日投饵量主要依据存塘小龙虾总重量来确定 ， 3～4月份及10月份以后 ， 日投饵量为虾总重量的1%～3%，5～10月份是小龙虾正常生长季节 ， 日投饵量为虾总重量的5%左右，一般天气晴好时应多投喂，高温闷热、连续阴雨天气或水质过浓时则少投喂;大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂 。
投喂应坚持“四定”原则，即：定位、定量、定时、定质 。具休的投喂量应根据天气、水温、水色及小龙虾的生长情况灵活掌控 ， 以吃饱、吃完、不留残饵为宜 。
四、把好水质调控关
保持良好的水质，有利于小龙虾的健康生长 。每7～10天加注新鲜水1次，每次加水20厘米 ， 保持水质清新、洁爽;每10～15天使用生石灰对水体消毒1次 ， 用量为10千克∕亩 ， 方法是加水化浆后趁热全池泼洒，调节pH值在7.5～8.5之间 ， 使水质保持为弱碱性;定期使用EM调水王和底质改良剂等微生物制剂，降低池塘内的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，改良水质和底质，将池水透明度控制在30～40厘米;平时应经常开启增氧设备，保持池水溶氧在5毫克∕升以上 。
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