水养蒜头的方法 _水养-「四川龙网」

1、水养蒜头的方法，每亩大蒜能上多少斤硫酸钾钾肥？现在已经进入了阳历8月中旬了，大蒜在我们河南省豫东地区的种植时间点在过了秋分以后，既阳历9月下旬至10月上旬。对于怎么样给大蒜科学施肥是我们广大的蒜农朋友们一直比较关注的问题！作为一个在农村老家种植大蒜多年的我来说，给大家分享一下我是怎么样通过科学合理的施肥来种植大蒜的，并取得高产的:
大蒜施肥的选择一般都是选用硫酸钾复合肥或者说大蒜专用复合肥。为什么要选择硫酸钾复合肥呢？硫酸钾复合肥含有硫离子，大蒜是喜欢硫离子是的一种农作物。所以我们这里的农资店的老板一般都会推荐大家使用硫酸钾复合肥的。在底肥的选择上我觉得这样选择比较合理:150斤硫酸钾复合肥或者大蒜专用复合肥，200斤有机肥或者生物菌肥。（如果说自己家是养殖户的话可以选择用2000斤--2500斤充分发酵腐熟好的农家肥，现在我觉得对于我们种植大户来说有点使用自己沤制的农家肥有点不现实。）
大蒜虽然说是比较喜欢大肥大水的一种农作物，但是在底肥的施入上如果说施入过多的话也不能够起到非常好的作用。大蒜的根系属于浅根系，底肥化肥的施入太多的话会造成土壤的酸碱度失衡，同时也不利于大蒜的生根。
在大蒜的整个生长发育周期内一般需要浇水4次水，如果说天气比较干旱的话可能要浇水5-6次。浇水施肥对大蒜产量的提高有着重要的影响！大蒜封膜水的时候我们这里的老百姓喜欢撒施尿素，每亩地20斤左右。但是我不赞成这样的做法。大蒜在刚开始种植的时候一般都是先消耗母体的影响的。
大蒜返青水的时候可以冲施尿素，高氮的三元复合肥，硝酸铵钙等水溶肥。这个时候的大蒜处于退母期，营养的吸收也有母体转向土壤，既通过根来吸收土壤中的影响元素。这样的话就会出现黄叶干尖的情况，就好像我们的宝宝刚开始断奶的时候。所以可以通过喷施叶面肥的方式来快速补充中微量元素。
大蒜提苔水和膨大水的时候。要选择冲施高钾的三元复合肥或者说直接冲施硫酸钾复合肥。这个时候也是大蒜生长最需要大肥大水的时候，可以选择冲施硫酸钾复合肥每亩地30斤+10斤苗期的组合方式。这样的话既能够满足大蒜的生长发育所需要的营养，也能够起到小投资大回报的目的。毕竟高钾的三元复合肥还是比较贵的。同时也要通过叶面喷施的方式补充中微量元素肥也可添加杀菌剂，可以起到防止大蒜早衰并提高其抗倒伏的能力。
2、腌制大蒜水控干到什么程度？怎么腌大蒜好吃？教你几招，简单又实用！
糖蒜可是大多数人都喜欢吃的一款美味的小菜，常吃还能够预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病。不过怎么腌制糖蒜才最好吃呢？我们一起来看一下吧！
首先选取刚从地里刨出来的新鲜的大蒜，然后剥去外边的带有泥土的表皮，把根部用刀削去；然后把蒜放到盆里，用水泡一天去除蒜的辣味；泡好的大蒜捞出来，控干水分。准备好酱油、醋、花椒大料，接着把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里，大火煮开然后倒到盆里面晾凉；控干水分的大蒜放入用来腌制大蒜的容器里，倒入熬好的蒜汤，大概刚好漫过大蒜表面即可，然后盖上盖子，等待半个月就可以吃了；半个月之后大蒜的颜色也变成了深色，这说明已经差不多入味了，你就可以享用了。
首先选取刚从地里刨出来的新鲜的大蒜，然后剥去外边的带有泥土的表皮，把根部用刀削去；然后把大蒜放入到清水中加适量食用盐腌制三到五天，每天都要换一到二次水，来去除大蒜中的辣味。将腌制三到五天的大蒜取出控干水分，最好是把蒜的茎朝下，多控一会。大蒜控水的期间可以把白醋、白糖和清水一起入锅加热烧开，制成糖醋汁，然后把控干水的大蒜放到腌蒜的罐子中，把晾凉后的糖醋汁倒进去，一定要让糖醋汁没过大蒜，最后密封好放在阴凉的地方，腌制半个月左右大蒜就能入味了，但是外表颜色不变，这时自制的白糖蒜也就腌好了。

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