余干黄鳝有多少钱( 三 )


馕包肉 。这货很好吃,羊肉味足而不膻 , 肉质嫩 , 带皮的肥肉我也吃得毫无压力 。馕浸透了羊肉汤汁,香软可口 。小份 38,分量挺足,三个人吃妥妥的 。大盘鸡 。超大一盘,点这个我的重点在面片,泡在汤里的面片带着微微的辣味,很好吃 。所以说啊,这顿就是各种主食+大肉,全是横货,吃得撑死了 。唯一的素菜,新疆凉菜 。肉吃腻了来两口,不错 。最后才上的,羊肉串 。以上是大家已经各拿走了两串后的 。店里羊肉串有两种,一种红柳烤肉,15块一串,但我一向不太爱这样的大串,既容易肉烤不烂,也没有当年守着烤肉摊儿吃串儿的那种豪气和感觉 。所以还是选普通的,5块一串也不?。κ祷?。肉肥瘦搭配合适,吃着特别嫩、很 juicy,赞一个 。我们一共点了十五串,我解决了六串,吃很嗨~烤包子 。来之前我就特想尝尝 , 看照片以为是热乎乎的酥皮 , 结果皮比我想象的要硬很多,烤馕的质感,有点儿咬不动 。倒是馅儿,灰常香,牙口好的童鞋可以点 。自制酸奶 。似乎是每桌必点的 , 挺大一碗,餐具很有爱 。并不是很稠,但确实挺酸,我对酸奶一向无感,权当是用来助消化了吧~ 事实上,这一碗也确实在我吃不动肉的时候,发挥了些许作用 , 吃了几勺之后又成功吃掉了一串羊肉串!~
你最思念的一道家乡菜是什么?重庆人喜欢大麻大辣 , 追求刺激,所以喜欢各种口味的江湖菜,江湖菜在重庆人的心目中可以和火锅、小面相媲美 。烧土灶,用粗碗,大盘盛肉,大盆装汤 。食客粗狂豪爽,大口喝酒 , 大嘴吃肉,呼五吆六,吃麻辣烫,尝爽嫩鲜,不为别的,只为bao饱口福!
TOP1:来凤鱼
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出自重庆璧山区来凤驿,“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖 , 之后才有辣子鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等 。而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响 。
TOP2:酸菜鱼
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出自重庆江津区或璧山区,属重庆江湖菜的异数,一改重庆江湖菜麻辣为主,以酸爽引人入胜
TOP3:辣子鸡
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流行于歌乐山一带,后演变为辣子鸡一条街 。辣子鸡流行时,打的上山吃鸡盛况空前 。
TOP4:啤酒鸭
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因菜成街的在重庆不少 。南岸六公里便是经营啤酒鸭而形成的一条街 。起初 , 那里只有几个小门面 , 如今一到夜晚霓虹灯便闪亮登?。甘夜葑尤硕⌒送?,人声鼎沸 。
TOP5:泉水鸡
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有人说,南山出名在于泉水鸡一条街 。据说店家用竹竿接了泉水 , 引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小块,放进瓦罐,掺进泉水,就用火煨着,少不了辣椒,紫花椒 , 青皮酸 , 老黄姜,再丢一把发好的黑香菇 , 就做成了泉水鸡 。
TOP6:豆花鱼
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豆花鱼的兴起跟桥有关 。重庆几年桥修的多了 , 过江轮渡就用的少了,有些囤船便改成餐馆,客人边吃鱼边看江景 。
TOP7:太安鱼
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太安鱼俗称坨坨鱼,出自重庆潼南区太安镇,是川渝一带的汉族传统名菜,属于江湖菜 。太安镇是川渝交通要道 , 产嘉陵江鲢鱼 。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然,并且做法特别,然后流传到各地 。上世纪80年代末90年代初,太安鱼成为重庆一大名菜 。
TOP8:邮亭鲫鱼
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出自重庆大足邮亭镇 。1997年开始风行 。调料非常多,吃法讲究 。


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