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大家好,513常识网来为大家解答以上问题 。中餐和西餐的区别是什么,中餐和西餐有什么不同很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、在原料选择上,中餐原料丰富,有鸟兽鱼,各种动植物,以米饭和面食为主 。但西餐一般用牛、羊、蛋、奶,主食是西点 。
2、中餐的分量通常是很多人分担的,但西餐的分量是一个人,享受着自己的氛围 。中餐通常用明火和圆底锅烹饪,适合多种烹饪方法,但西餐的方法较少 。
3、论厨具,中餐的厨房里,有各种各样的刀,不同的烹饪方法使用不同的厨具,但在西方,厨具是单一的,标准化的 。论刀切,中餐可以把食物切成小块,但西餐往往比较大 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
【中餐和西餐有什么不同 中餐和西餐的区别是什么】
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