【外面18元一碗的牛肉粉丝汤 牛肉豆腐粉丝汤】
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大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
过完年之后,是不是家里还有一些剩下的牛肉啊?不知道怎么吃的朋友,可以试一试这道牛肉粉丝汤,非常的有营养又美味 。那要是有孩子的,一定要试一试,孩子多吃点牛肉,还是很好的 。
就像今天我就给家里人做了一碗牛肉粉丝汤,他们都说非常的好喝 。下面咱们就一起来看看是怎么做的吧?
首先我们把牛肉洗净,冷水下锅,放入葱姜料酒,焯水撇去浮沫,煮熟之后捞出另起锅,放入牛肉,葱姜,八角,花椒,清水,盖上盖子,继续炖上一个半小时 。
在这个过程中,我们可以先准备两把粉丝,加入温水泡软备用 。如若对好之后放在一边冷却一会儿 。之后捞出来切成片 。碗中放入生抽,食盐,少许白胡椒,小葱末,香菜,备用 。
将炖牛肉的汤里面的调料捞出 。放入粉丝煮一下,煮好之后将牛肉汤和粉丝都捞在碗里搅匀,再把切好的肉摆放在上面就可以了 。是不是挺简单的 。你学会了吗?喜欢吃牛肉粉丝汤的朋友一定要这样试试哦,非常的简单,我是小厨一个有个性的小厨娘 。(图片来源于网络,如有侵权,请联系我删除 。)
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